Zutat: Entenbrust XXX
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Rezepte 301 bis 310 von 423
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Rezepte 301 bis 310 von 423
Entenbrust a L’orange
1 RezeptPreise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >4.04 €
Demeter: >4.07 €
Die Entenbrüste kurz waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen. Mit einem scharfen Messer die Fetthaut rautenförmig einritzen (dabei aber nicht bis ins Fleisch ...
Grünkohl mit Gebratener Entenbrust und Glacierten Kartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >4.02 €
Demeter: >4.06 €
Grünkohl: Den Grünkohl gründlich waschen und in Salzwasser circa fünf Minuten blanchieren, dann in Eiswasser abschrecken, damit er die leuchtend grüne Farbe ...
Entenbrüstchen in Calvadosrahmsauce - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >2.22 €
Demeter: >2.80 €
Zubereitung: Entenbrüstchen mit Salz, Pfeffer und Beifuss einreiben, im Rohr ohne Fett mit etwas Wasser braten. Äpfel schälen, achteln, in Scheiben schneiden, mit ...
Entenbrüste mit Orangensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.70 €
Demeter: >0.88 €
Die Entenbrüste würzen und beidseitig kurz anbraten. Anschließend im Ofen bei genau 55 °C Niedertemperatur garen, mindestens 60 Minuten . Für die Sauce: Zucker ...
Gebratenes Fleisch mit süß-saurer Sauce
12 PortionenPreise:
Discount: >13.76 €
EU-Bio: >36.52 €
Demeter: >34.84 €
Geflügel waschen und trockentupfen, Hähnchen in Sambal Oelek marinieren. Ingwer schälen, sehr fein hacken. mit der Hälfte der Sojasauce und Zitronensaft verrühren. ...
Entenbrust mit Litchis
4 PortionenPreise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >0.77 €
Demeter: >0.77 €
Bei den Litchis die Schale eindrücken, so dass sie bricht. Litchis schälen. Das Fruchtfleisch rundum bis auf den Kern einschneiden und auseinanderlösen. Den Kern aus ...
Entenbrust mit Muskatkürbis und Honig-Koriandersauce und Erdäpfelblini
4 PortionenPreise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >4.61 €
Demeter: >4.59 €
1 Stunde Für die Sauce: In einer Pfanne Korianderkörner leicht rösten lassen, dann mit Madeira und Rotwein aufgießen, bis zur Hälfte einreduzieren lassen. ...
Entenbrust mit Calvados-Rahm-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >8.45 €
EU-Bio: >8.62 €
Demeter: >9.39 €
In dünne Scheiben geschnittene Kartoffeln in eine gebutterte Auflaufform legen. 200 g Landrahm mit Milch und Eiern verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, ...
Entenbrust mit Rhabarber
3 -4 PersonenPreise:
Discount: >0.55 €
EU-Bio: >0.60 €
Demeter: >0.64 €
Weil Rhabarber im botanischen Sinne schliesslich zum Gemüse zählt, servieren wir ihn zum Schluss noch zur gebratenen Entenbrust. Mit Ingwer und Chili gewürzt und mit ...
Menü für Zwei: Entensüppchen mit Gemüsestreifen
2 PortionenPreise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.30 €
Demeter: >0.34 €
Entenbrust kalt abbrausen und trockentupfen. Die Haut rautenförmig einschneiden, Entenbrust mit der Hautseite nach unten in eine kalte Pfanne legen, langsam erhitzen, ...
