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Zutat: Entenbrust XXX
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Rezepte 211 bis 220 von 423
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Rezepte 211 bis 220 von 423
Entenbrustsalat (Rainer Sass)
4 PortionenPreise:
Discount: >6.41 €
EU-Bio: >6.10 €
Demeter: >5.61 €
Zubereitung: Die Haut der Entenbrust kreuzweise einschneiden, die ganze Brust salzen, pfeffern und mit getr. Thymian bestreuen. In Olivenöl auf der Hautseite erst ...
Marinierte Entenbrust auf Fenchel-Trauben-Salat
2 PortionenPreise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >1.11 €
Demeter: >1.00 €
Die Entenbrust in Butterschmalz von beiden Seiten gut anbraten. Den Fenchel putzen, waschen und fein hobeln. Die Trauben halbieren, entkernen und mit dem Fenchel ...
Entenbrust auf Mischsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >6.51 €
EU-Bio: >6.64 €
Demeter: >7.30 €
Entenbrust mit Salz, Pfeffer, Weinbrand einreiben, durchziehen. Salate teilen, anrichten. Schalotten in Ringe schneiden. Nüsse hacken. Brot entrinden, in Entenform ...
Gebratene Entenbrust auf weißen Bohnen in Knoblauch-Sahne-Sauce
2 PortionenPreise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.49 €
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Entenbrüste enthäuten (Haut beiseite legen), mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit etwas Öl und Butter von ...
Rosa gebratene Entenbrust in Cashew-Honig-Chili-Kruste mit
4 PortionenPreise:
Discount: >6.85 €
EU-Bio: >8.74 €
Demeter: >9.44 €
Die Haut der Entenbrüste kreuzförmig einschneiden. Nun die Brüste in einer heißen Pfanne mit Butterschmalz erst auf der Fleischseite kurz anbraten, wenden, auf der ...
Rotes Entencurry mit Lychees
4 PortionenPreise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >2.30 €
Demeter: >2.30 €
Schalotte, Knoblauch und Apfelspalten im Öl andünsten, die Currypaste und den Ingwer zugeben und anschwitzen, ohne Farbe zu nehmen. Mit der Kokosmilch ablöschen und ...
Bandnudeln mit Entenbrust in Pfeffer-Cognac-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.68 €
EU-Bio: >5.38 €
Demeter: >5.44 €
Die gewaschenen Broccoliröschen zerteilen und blanchieren. Die Entenbrüstchen salzen, pfeffern und in einer Pfanne im Butterschmalz von beiden Seiten braten ...
Geschnetzelte Entenbrust, Rosenkohl und Pilze
2 PortionenPreise:
Discount: >6.81 €
EU-Bio: >7.11 €
Demeter: >7.15 €
Rosenkohl waschen, putzen, vierteln, in wenig Salzwasser ca. 1/4 Std. bissfest garen. Inzwischen Austernpilze waschen, putzen und in breite Streifen schneiden. ...
Wildentenbrust aus Weinsauerkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.35 €
Demeter: >1.42 €
Die Entenbrüste waschen und trockentupfen, salzen und pfeffern. In einer Pfanne zuerst das Öl, dann die Butter erhitzen, und die Wildentenbrüstchen darin schnell auf ...
Ente in Grüner Chilisoße
4 PortionenPreise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.55 €
Demeter: >1.68 €
Tomatillos haben ein kräftiges bitteres Aroma und eine papierartige Aussenbülle, Beim Kochen verliert sich das Bittere, aber der zitronenähnliche Geschmack bleibt ...
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