Zutat: Entenbrust XXX     
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Rezepte 231 bis 240 von 423

Pfifferlinge in Orangen-Estragon-Rahm

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.79 €
EU-Bio: >18.28 €
Demeter: >18.28 €
Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett leicht bräunen, herausnehmen und beiseite stellen. Die Entenbrust auf der Hautseite kreuzweise einritzen und mit Salz und ...

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Entenbrust mit Himbeeressig

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.26 €
EU-Bio: >8.28 €
Demeter: >8.75 €
Die Kartoffeln schälen, in feine Scheiben hobeln und in eine gebutterte Auflaufform schichten, mit etwas Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Gemüsebrühe und Sahne ...

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Salat mit Entenbrust - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >2.54 €
Entenbrust salzen, pfeffern und in heißem Öl 6-8 Minuten scharf anbraten. Die Hautseite mit Orangenmarmelade bestreichen, in feuerfeste Form legen. Im vorgeheizten ...

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Entenbrüste in Orangen-Marinade

12 Portionen
Preise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.34 €
1. Die Entenbrüste auf der Hautseite mit einem scharfen Messer rautenförmig einschneiden. Das seitlich überstehende Fett abschneiden. 2. Die Orangenschale dünn ...

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Flugentenbrust mit Calvadosäpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >2.11 €
Haut der Entenbrust gitterförmig einschneiden, salzen und pfeffern. Jeweils 1EL Calvados darübergeben und 5 Minuten ruhenlassen. In heißem Butterschmalz zuerst mit ...

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Entenbrust an karamelisierter Weißweinsoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.71 €
EU-Bio: >2.75 €
Demeter: >3.06 €
Die Entenbrust würzen, in Olivenöl anbraten, mit Weißwein ablöschen und im Ofen garen. Die Kartoffeln mit einer Reibe in Waffelform bringen, im tiefen Fett ...

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Entenbrust mit Blutorangen-Ingwersauce und Gemüse-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.00 €
EU-Bio: >6.57 €
Demeter: >6.95 €
Für das Gratin Gemüse schälen, in 2 mm-Scheiben schneiden. Eine Form mit Knoblauch und Butter ausschmieren,die Gemüsescheiben einschichten(erste und letzte Lage ...

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Entenbrust auf Shii-Take-Soße und gebackenen Trüffelkartoffeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >4.62 €
Demeter: >4.66 €
Die Entenbrust würzen, in Olivenöl auf der Hautseite zuerst anbraten und im Ofen garziehen. Die geschälten Trüffelkartoffeln in dünne Scheiben schneiden, im Ofen ...

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