Zutat: Saucenbinder - dunkel     
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Rezepte 51 bis 60 von 162

Schweine-Krustenbraten

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >5.15 €
Demeter: >5.30 €
1. Braten mit 1/3 des Öls, Salz und Pfeffer einreiben. In die Fettpfanne Backofens legen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225oC/Gas: Stufe 4) ca. 10 min ...

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Kalbsbrust mit Spinatfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.39 €
EU-Bio: >19.44 €
Demeter: >19.46 €
Spinat waschen, putzen und verlesen. 1/3 Zwiebeln schälen, fein würfeln und im Fett andünsten. Tropfnass Spinat zugeben und zusammenfallen lassen. Mit Salz, Pfeffer ...

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Möhrenrouladen in Biersoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >2.28 €
Demeter: >2.32 €
Möhren schälen. 2 Möhren in der Mitte durchschneiden und jeweils der Länge nach vierteln. Schitzel waschen, trockentupfen und flachklopfen. Kräuter waschen und ...

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Entenburst mit Pfifferling-Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.04 €
EU-Bio: >6.46 €
Demeter: >6.30 €
Entenbrustfilets häuten, waschen, trockentupfen. Wacholderbeeren im Mörser fein zerstoßen. Die Hälfte davon mit dem Öl verrühren. Wacholderöl mit Salz und Pfeffer ...

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Hirschmedaillons mit roten Zwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.43 €
EU-Bio: >4.33 €
Demeter: >4.25 €
Fleisch abbrausen, trockentupfen, pfeffern. Jeweils mit einer Scheibe Speck umwickeln, mit Küchengarn fixieren. Steinpilze in Rotwein (1) einweichen. Zwiebeln pellen, ...

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Elsässer Gewürztraminer-Ente

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >3.48 €
Demeter: >3.74 €
Leber und Innereien aus der Ente nehmen, putzen, einmal durchschneiden, mit 30 g Korinthen mischen, pfeffern. In 1/8 l Wein marinieren, bis alle anderen Zutaten ...

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Truthahnbrust mit Möhren-Zwiebel-Gemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >3.51 €
Demeter: >4.30 €
Römertopf in kaltem Wasser wässern. Senf, Öl, Tomatenmark, Paprika und 1/2 Tl. Salz verrühren. Truthahnbrust rundherum damit bestreichen. In den abgetropften ...

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Eingelegte Filetscheiben mit Gemüsestreifen

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.84 €
EU-Bio: >10.60 €
Demeter: >10.51 €
Wurzelgemüse putzen, waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Rinderfilet kalt abwaschen und in vier gleichmäßige Scheiben schneiden. Für die Marinade 250 ...

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Gekräuterter Schweinerollbraten

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.64 €
EU-Bio: >5.44 €
Demeter: >5.35 €
1. Die Schwarte des Schweinebratens mit einem sehr scharfen Messer rautenförmig einritzen. (Eventuell vom Metzger schneiden lassen). Die Fleischschicht des Bratens mit ...

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Geschmorte Lammhaxen mit Wildreis und Bohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.44 €
EU-Bio: >13.98 €
Demeter: >14.06 €
Zwiebeln und Knoblauch pellen und würfeln. Lammhaxen waschen und trockentupfen. Öl erhitzen und die Haxen darin rundherum braun anbraten. Zwiebeln und Knoblauch ...

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