Zutat: Saucenbinder - dunkel     
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Rezepte 31 bis 40 von 162

Geschmorte Rippchen mit Thymian und Rosinen

4 Portionen
Preise:
Discount: >31.57 €
EU-Bio: >31.78 €
Demeter: >32.13 €
Die Rippenstücke mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Thymianblätter von den Stielen zupfen, die Hälfte über das Fleisch streuen. Das Öl erhitzen, das Fleisch ...

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Brasato in Chianti mit Risotto von Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.58 €
EU-Bio: >8.12 €
Demeter: >8.14 €
Das Fleisch mit den Marinadezutaten in eine Schüssel geben und mindestens 24 Stunden ruhen lassen. Zwischendurch wenden. Danach das Fleisch herausnehmen, trocken tupfen ...

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Menü I: Rehkeule mit Hagebuttensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >2.69 €
Demeter: >2.73 €
Rehkeule vom Metzger entbeinen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Bräter in Butterschmalz 5 Minuten anbraten. Mit Speck belegen. Suppengrün putzen, ...

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Kasseler im Kartoffelmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.80 €
EU-Bio: >5.91 €
Demeter: >7.78 €
Marinierzeit: ca. 3-4 Stunden Vorbereitung: ca. 30 Minuten Garzeit: ca. 60 Minuten Fleisch waschen, trockentupfen. Zutaten für die Marinade verrühren. Fleisch ...

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Gänsekeulen mit Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >2.90 €
Demeter: >3.24 €
Die Gänsekeulen salzen, pfeffern und in einer Pfanne ohne Fett auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 rundherum braun braten. Die Zwiebeln pellen, vierteln, in Spalten ...

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Geschmorte Lammkeule - Variation 2

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >0.90 €
Demeter: >1.29 €
Lammkeule mit Senf, durchgepresstem Knoblauch, Kräutern der Provence, Salz und Pfeffer einreiben und in einen Bräter legen. Gemüse waschen, putzen, würfeln und ...

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Lammrücken mit Käsefüllung

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.99 €
EU-Bio: >7.04 €
Demeter: >7.25 €
Zwiebel und Knoblauch schälen, hacken. Hälfte Zwiebeln im heißen Fett andünsten. Käse zerdrücken. Mit Knoblauch, Zwiebeln und Kräutern mischen. Würzen. Fleisch ...

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Vegetarisches Pilzgulasch im Rotweinsud

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.23 €
EU-Bio: >18.08 €
Demeter: >18.12 €
Pilze putzen, grössere mundgerecht zerschneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen, in Ringe schneiden. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, Pilze und Lauchzwiebeln ...

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Roastbeef mit Pfefferkruste

6 Portionen
Preise:
Discount: >50.68 €
EU-Bio: >53.74 €
Demeter: >53.74 €
Fleisch waschen, trockentupfen und mit Salz einreiben. Auf den Rost des Backofens legen und die Fettpfanne darunter schieben. Mit heißem Butterschmalz übergießen und ...

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Gespickte Rehkeule

8 Portionen
Preise:
Discount: >6.27 €
EU-Bio: >6.06 €
Demeter: >6.11 €
Speck in kurze, dünne Stifte schneiden. In der Rehkeule mit einem spitzen Messer rundum kleine, tiefe Einschnitte vornehmen und den Speck hineinstecken. (Tk-Keulen gibt ...

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