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Rezeptanzeige

Zutat: Pimentkörner     
Seite 58 von 65     
Rezepte 571 bis 580 von 647

Rostbraten - Variation 1

Rostbraten - Variation 11 Rezept
Preise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >2.62 €
Demeter: >3.24 €

2 kg Rostbraten werden vom Knochen gelöst, am Fettende einigemal eingeschnitten, damit sie flach bleiben, geklopft, mit Salz und Pfeffer bestreut und in 6 dkg Butter ...

Steinbuttfilet mit Nuss-Pesto

Steinbuttfilet mit Nuss-Pesto4 Portionen
Preise:
Discount: >5.79 €
EU-Bio: >6.39 €
Demeter: >5.34 €

Couscous in einer Schüssel mit 100 ml kochendem Wasser abgedeckt 5 Minuten quellen lassen. Mit einer Gabel auflockern, auf einem Tablett flach ausbreiten, 1 Stunde ...

Zanderfilet auf Rotem Zwiebelkraut mit Selleriesauce

Zanderfilet auf Rotem Zwiebelkraut mit Selleriesauce4 Portionen
Preise:
Discount: >24.11 €
EU-Bio: >24.32 €
Demeter: >24.44 €

Für das Zwiebelkraut die Zwiebeln schälen und der Länge nach in Streifen schneiden. Den Puderzucker in einen Topf sieben und bei mittlerer Hitze karamellisieren ...

Wildschweinbraten

Wildschweinbraten1 Rezept
Preise:
Discount: >4.78 €
EU-Bio: >4.74 €
Demeter: >4.92 €

Das Wildschwein gehört zum Schwarzwild. Die gestreiften Jungen beiderlei Geschlechts heißen Frischlinge; die weiblichen Tiere werden nach dem 2. Jahr Bache genannt, ...

Pochiertes Kalbsfilet Mit Apfel-Gurken-Chutney

Pochiertes Kalbsfilet Mit Apfel-Gurken-Chutney2 Portionen
Preise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >3.12 €
Demeter: >3.07 €

Wein und Hühnersuppe in einen länglichen Topf, z. B. einen Bräter, gießen, die Aromaten dazugeben und einmal aufkochen lassen. Von der Kochplatte nehmen und das ...

Eingelegte Heringe - Variation 1

Eingelegte Heringe - Variation 11 Rezept
Preise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >4.14 €
Demeter: >3.76 €

Die Heringsfilets etwa zwölf Stunden wässern, dabei das Wasser mehrfach wechseln. Dann die Filets in etwa 5 cm große Stücke schneiden und mit Küchenkrepp abtupfen. ...

Fasanenbrust mit Topinambur und Champagnerkraut

Fasanenbrust mit Topinambur und Champagnerkraut2 Portionen
Preise:
Discount: >15.22 €
EU-Bio: >15.33 €
Demeter: >15.68 €

Der Trick: Das frische Schweinenetz hält Brust und Farce zusammen und ist durch seinen hohen Fettanteil ein sehr guter Geschmacksträger. Es soll appetitlich hellbraun ...

Balsamico-Schalotten

Balsamico-Schalotten4 Portionen
Preise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >1.87 €
Demeter: >1.49 €

1. Schalotten schälen, grössere halbieren. Öl in einem breiten Topf erhitzen und die Schalotten darin bei sanfter Hitze glasig und goldbraun werden lassen. mit ...

Ketchup - hausgemacht

Ketchup - hausgemacht1 Rezept
Preise:
Discount: >8.19 €
EU-Bio: >8.29 €
Demeter: >8.26 €

Den Stielansatz der Tomaten herausschneiden und die Früchte in Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und grob hacken. Alle diese Zutaten in eine Pfanne ...

Braune Sardellensauce

Braune Sardellensauce1 Rezept
Preise:
Discount: >1.85 €
EU-Bio: >2.97 €
Demeter: >3.16 €

Diese Sauce wird genau so zubereitet wie die weiße Sardellensauce [*]; nur macht man hier vorher eine dunkle Buttereinbrenne. Sollte die Sauce nicht gehörig braun ...
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