Zutat: Pimentkörner     
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Rezepte 251 bis 260 von 647

Roggen- Weizen Landbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.27 €
Demeter: >1.47 €
Mehlsorten mischen, in eine Schüssel geben und eine Mulde hineindrücken. Sirup erhitzen. Gewürze im Mörser zerreiben, zum Sirup geben und etwas abkühlen lassen. Mit ...

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Gestowte Wrucken - Steckrüben mit Schweinebauch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.96 €
EU-Bio: ~8.10 €
Demeter: ~8.06 €
Den Schweinebauch in 1 Liter kochendes Salzwasser, in das Lorbeerblatt und Pimentkörner gegeben wurden, legen und garen. Nach dem ersten Aufschäumen abschäumen, das ...

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Jungschweinschulter Aus Der Biermarinade

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.05 €
EU-Bio: >10.03 €
Demeter: >10.50 €
Vorbereitung: Das Fleisch säubern, trockentupfen und die Schwarte in gleichmäßige Rauten einschneiden. In ein Tongefäss geben. Zwiebel, Karotten und Lauch putzen, ...

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Schlickkrapferlsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.77 €
EU-Bio: >4.68 €
Demeter: >4.87 €
Für die Fülle Lunge und Herz mit dem Suppengrün und den Gewürzen in Wasser weich kochen. Danach abkühlen lassen und im Fleischwolf fein faschieren. Für die ...

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Lachs-Kartoffel-Suppe (Estland)

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >2.83 €
Demeter: >3.10 €
Den Lachs von Haut, Gräten und Fett befreien und daraus eine Fischbrühe kochen. Dafür die Abschnitte mit Wasser aufsetzen, das Suppengemüse, die Zwiebelwürfel ...

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Biederer Aal in Bier

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >0.58 €
Demeter: >0.56 €
Das Bier mit Salz, Pfeffer, Gewürzkörnern, Lorbeerblatt und der Zitonenschale auf kleiner Flamme kurze Zeit leise kochen lassen und dann den Fisch hineingeben. Er soll ...

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Hühnerbrühe - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.38 €
EU-Bio: >4.62 €
Demeter: >4.40 €
Das Huhn und das Hühnerklein waschen und in einen großen Topf legen. Das Gemüse waschen, putzen, schälen und grob zerteilen, ebenfalls in den Topf geben. Die ...

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Ente auf Wildbretart

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.14 €
Demeter: >1.27 €
Wenn Wildbret fehlt... Wildbret ist heute schon selten und wird gewiß immer seltener und auch teurer. Es gibt jedoch, und zwar schon recht lange, ein Mittel, nicht ...

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Rehleber gedämpft

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >2.19 €
Demeter: >2.55 €
Die rohe Leber wird in frisches Wasser gelegt, die Haut davon abgezogen, gesalzen und recht zierlich gespickt. In einer Kasserolle lässt man 8 bis 10 dkg Butter ...

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Putenbrust in Gewürzbutter

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.47 €
EU-Bio: >2.82 €
Demeter: >11.57 €
Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben, in eine Auflaufform geben. Die Butter schmelzen (z.B. in der Mikrowelle), restl. Gewürze einrühren; Butter über das ...

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