Zutat: Meersalz     
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Rezepte 141 bis 150 von 1644

Bündel von grünem Spargel mit Sardellen, Speck, Rosmarin und Cocktailstrauchtomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.81 €
EU-Bio: >3.14 €
Demeter: >3.42 €
Den Spargel nur am Ansatz schälen, die Enden großzügig abschneiden. In einem Topf Wasser mit 1 EL Zucker und Saft einer halben Zitrone zum Kochen bringen. Den Spargel ...

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Fasan mit Walnüssen und Sauerrahm

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.60 €
EU-Bio: >7.68 €
Demeter: >7.84 €
Fasan in Olivenöl anbraten, dann die Brust mit Aluminiumfolie abdecken, bei 180 Grad auf jeder Brustseite 15 Minuten braten, dabei zwischendurch mit austretendem ...

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Käse-Apfel-Möhren-Sandwich

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >2.58 €
Demeter: >2.58 €
Nüsse ohne Fett kurz anrösten, abkühlen lassen. Mohren und Apfel fein raspeln, mit 2 El Mayonnaise, Honig und Meersalz vermischen, die Nüsse zugeben. Brötchen in ...

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Kartoffelklöße mit Sonnenblumenkernen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.13 €
EU-Bio: ~3.53 €
Demeter: ~4.35 €
Kartoffeln in der Schale kochen, abpellen und durch die Kartoffelpresse drücken. Abkühlen lassen. Sonnenblumenkerne in einer trockenen Pfanne hellbraun rösten. Die ...

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Limousin-Rinderfilet auf braisiertem Kopfsalat mit Rindermark und heisser Mayonnaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.66 €
EU-Bio: >26.76 €
Demeter: >25.36 €
Alle Zutaten zu einer Mayonnaise mixen, passieren und in Siphon füllen. Bei 70 Grad warmhalten. Rinderfilet (Mittelstück) von allen Seiten im ganzen scharf anbraten ...

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Caviar D’aubergines - Auberginenpüree

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.93 €
EU-Bio: >5.20 €
Demeter: >4.88 €
Auberginen längs halbieren, mit der Schnittfläche nach oben legen. Mit Salz bestreuen, nach 10 Minuten mit Wasser abspülen. Nun Auberginenhälften mit Schnittflächen ...

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Beefsteak auf buntem Gemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >2.44 €
Demeter: >2.70 €
Zucchini und Paprikaschoten putzen und waschen. Die Möhren putzen und schälen. Das Gemüse in Streifen schneiden. Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und das ...

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Gebeizte Ente

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.92 €
EU-Bio: >8.18 €
Demeter: >8.41 €
1. Die Ente von innen und außen waschen, trockentupfen. Gewürze und Meersalz im Mörser zerstoßen. Die Ente von innen und außen damit einreiben und abgedeckt über ...

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Bayerische Schupfnudeln

3 Portionen
Preise:
Discount: >1.28 €
EU-Bio: >1.40 €
Demeter: >2.05 €
Kartoffeln pellen und durch eine Presse drücken. Ei und Mehl untermengen und mit Salz und Muskatnuss würzen. Aus dem Teig etwa 3 cm lange, fingerdicke Röllchen ...

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Chapatis - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.49 €
EU-Bio: >0.55 €
Demeter: >0.82 €
Den Weizen möglichst frisch fein mahlen und mit 1 Prise Salz und Kardamom gut vermischen. Das Öl dazugeben und alle Zutaten einige Minuten kneten, bis das Öl ...

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