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Zutat: Fond - Kalb
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Rezepte 211 bis 220 von 604
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Rezepte 211 bis 220 von 604
Kartoffel-Hackfleischfrikadellen an Schnittlauchsoße
4 PortionenPreise:
Discount: >7.66 €
EU-Bio: >8.44 €
Demeter: >11.07 €
Vorbereitung: Paprikaschoten entkernen, säubern, kleinwürfelig schneiden. Schnittlauch, Petersilie säubern und fein schneiden. Majoran abzupfen, Zwiebel schälen und ...
Senfsuppe mit Kalbfleischklößchen
2 PortionenPreise:
Discount: >8.92 €
EU-Bio: >8.75 €
Demeter: >8.78 €
Kalbsfond mit 250 ml Sahne langsam einkochen lassen. Senf nach Geschmack dazugeben, nochmals etwas kochen und abschmecken. Kalbsbrät mit restlicher Sahne mischen und ...
Gebratener Spargel mit Kerbel
4 PortionenPreise:
Discount: >5.63 €
EU-Bio: >6.63 €
Demeter: >8.65 €
Weissen und grünen Spargel schälen, waschen und am Stielende kürzen. Diagonal in dünne Scheiben schneiden. In 1 EL Butter mit einer Prise Zucker anbraten. Mit ...
Omas Steckrübeneintopf
4 -6 PortionenPreise:
Discount: >18.95 €
EU-Bio: >17.86 €
Demeter: >19.04 €
Die Steckrübe schälen und in 2 cm große Würfel schneiden. Die Kartoffeln waschen, schälen und ebenfalls in Würfel schneiden. Die Zwiebeln in grobe Würfel ...
Weißkraut-Kutteln
4 PortionenPreise:
Discount: >7.00 €
EU-Bio: >6.99 €
Demeter: >7.11 €
Die gekochten Kutteln in 3 cm lange und 3-5 mm breite Streifen schneiden. Krautkopf halbieren, Strunk herausschneiden. Kraut in 2 cm-Quadrate schneiden. In einem Top ...
Pastetchen ”Königinart”
4 PortionenPreise:
Discount: >20.10 €
EU-Bio: >28.91 €
Demeter: >31.52 €
Den Schinken fein würfeln. Das Kalbsbries 2 Stunden in kaltem Wasser wässern, dann in kochendes Salzwasser legen, dem man einen Schuss Essig sowie eine mit Nelke und ...
Gefüllte Kalbsmedaillons ’Weiß-Blau’ in Rahmsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >39.03 €
EU-Bio: >38.91 €
Demeter: >42.55 €
Die Kalbsknochen im Butterschmalz kräftig anbraten, dabei das Gemüse mit anrösten. Die Hitze reduzieren und das Tomatenmark hinzufügen. Mit dem Rotwein und etwas ...
Aal in Rotwein
1 RezeptPreise:
Discount: ~31.75 €
EU-Bio: ~30.91 €
Demeter: ~31.23 €
Den Aal in 5cm große Stücke schneiden, würzen, in heißem Olivenöl anbraten, im Ofen 10 Minuten fertigbraten. Für die Sauce Zucker in einer Sauteuse goldbraun ...
Kalbsbraten Toskana - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >3.42 €
EU-Bio: >3.64 €
Demeter: >3.41 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Den Knoblauch schälen. Zusammen mit den Salbeiblättern und den Rosmarinnadeln fein hacken. Alles mit ...
Frühlingsröllchen vom Schweinerücken mit Shiitakepilzsoße und Kartoffelrösti
2 PortionenPreise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >1.96 €
Demeter: >2.41 €
Schweineschnitzel in Sichtfolie dünn klopfen, mit Jodsalz und Pfeffer würzen. Spinat vom Stiel abzupfen und gut waschen. Spinat, Keimlinge von Mungobohnen und ...
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