Zutat: Risotto-Reis
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Rezepte 341 bis 350 von 426
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Rezepte 341 bis 350 von 426
Muschelragout mit Safranrisotto
4 PortionenPreise:
Discount: >5.92 €
EU-Bio: >5.72 €
Demeter: >5.70 €
Für das Muschelragout: Die Muscheln gründlich abbürsten. Muscheln, die sich beim Putzen nicht schließen, wegwerfen. Porree putzen, abspülen und in Ringe schneiden. ...
Risotto mit Spinat und Gorgonzola
4 PortionenPreise:
Discount: >10.73 €
EU-Bio: >15.91 €
Demeter: >15.81 €
Den blanchierten, gut ausgedrückten Spinat fein hacken. Das Olivenöl erhitzen und Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin glasig anschwitzen. Den gehackten Spinat ...
Gebratene Risottoscheiben
1 Rezept(*)Preise:
Discount: >5.71 €
EU-Bio: >6.37 €
Demeter: >6.05 €
(*) 750ml-Terrineform, reicht für 4 Personen. Butter erhitzen und die Schalotten darin glasig anschwitzen. Reis zugeben und glasig anschwitzen. Weißwein und Fond ...
Knoblauch-Risotto von Rainer Sass
4 PortionenPreise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.66 €
Demeter: >2.77 €
Den Knoblauch schälen und die Zehen vierteln oder halbieren, je nach Größe. Schalotte und Reis in Olivenöl andünsten - alles schön verrühren, damit sich das Öl ...
Risotto mit Brunnenkresse
4 PortionenPreise:
Discount: >3.51 €
EU-Bio: >3.30 €
Demeter: >3.36 €
Öl und Butter in einer Pfanne warm werden lassen. Schalotte andämpfen. Reis beigeben, unter Rühren dünsten, bis er glasig ist. Wein dazugießen, vollständig ...
Risotto mit Schinken
4 PortionenPreise:
Discount: >6.43 €
EU-Bio: >5.27 €
Demeter: >5.53 €
Die Zwiebel pellen und fein würfeln. Petersilie waschen, trockentupfen und hacken. Im Topf 2/3 der Butter erhitzen und die Zwiebel darin schmoren, bis sie weich ist. ...
Risotto mit Topinambur und Artischocken ()
4 PortionenPreise:
Discount: >10.66 €
EU-Bio: >15.57 €
Demeter: >15.60 €
Die Brühe zum Kochen bringen. In einer Pfanne die Zwiebel im Öl mit Butter (1) dünsten, bis sie weich ist, aber noch keine Farbe angenommen hat. In dünne Scheiben ...
Jakobsrisotto (Risotto Saint-Jacques)
2 PortionenPreise:
Discount: >11.24 €
EU-Bio: >11.29 €
Demeter: >11.13 €
Die sorgfältig gewaschene und gesäuberte Jakobsmuscheln mit einem Küchentuch in der rechten Hand fest packen, flache Schalenhälfte nach oben. Ein spitzes, kurzes ...
Risotto mit Erbsen und Fenchel
4 PortionenPreise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >2.78 €
Demeter: >3.21 €
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Hälfte der Butter zerlassen. Zwiebeln, Knoblauch und Reis glasig dünsten. Wein angießen und reduzieren ...
Poulet-Ragout im Kräuterbett
6 PortionenPreise:
Discount: >7.65 €
EU-Bio: >7.29 €
Demeter: >7.44 €
Für das Poulet Wein und Bouillon mischen. Kräuterzweige und Lavendel kurz darin schwenken, ins Bratgeschirr oder die Gratinform legen. Poulet würzen, darauf ...
