Zutat: Risotto-Reis     
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Rezepte 341 bis 350 von 427

Zitronengrasspieß mit Huhn

2 Portionen
Preise:
Discount: >16.81 €
EU-Bio: >18.77 €
Demeter: >18.63 €
Die Hähnchenbrüste in 5x5 cm große Würfel schneiden. Die äußeren harten Blätter der Zitronengrasstangen entfernen. Dann auf die Stangen die Fleischwürfel ...

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Muschelragout mit Safranrisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.79 €
EU-Bio: >5.68 €
Demeter: >5.73 €
Für das Muschelragout: Die Muscheln gründlich abbürsten. Muscheln, die sich beim Putzen nicht schließen, wegwerfen. Porree putzen, abspülen und in Ringe schneiden. ...

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Risotto mit Spinat und Gorgonzola

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.69 €
EU-Bio: >15.88 €
Demeter: >15.90 €
Den blanchierten, gut ausgedrückten Spinat fein hacken. Das Olivenöl erhitzen und Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin glasig anschwitzen. Den gehackten Spinat ...

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Knoblauch-Risotto von Rainer Sass

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.41 €
EU-Bio: >2.66 €
Demeter: >2.77 €
Den Knoblauch schälen und die Zehen vierteln oder halbieren, je nach Größe. Schalotte und Reis in Olivenöl andünsten - alles schön verrühren, damit sich das Öl ...

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Risotto mit Brunnenkresse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.43 €
EU-Bio: >3.28 €
Demeter: >3.38 €
Öl und Butter in einer Pfanne warm werden lassen. Schalotte andämpfen. Reis beigeben, unter Rühren dünsten, bis er glasig ist. Wein dazugießen, vollständig ...

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Risotto mit Schinken

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.84 €
EU-Bio: >4.83 €
Demeter: >5.10 €
Die Zwiebel pellen und fein würfeln. Petersilie waschen, trockentupfen und hacken. Im Topf 2/3 der Butter erhitzen und die Zwiebel darin schmoren, bis sie weich ist. ...

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Risotto mit Topinambur und Artischocken ()

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.41 €
EU-Bio: >15.48 €
Demeter: >15.68 €
Die Brühe zum Kochen bringen. In einer Pfanne die Zwiebel im Öl mit Butter (1) dünsten, bis sie weich ist, aber noch keine Farbe angenommen hat. In dünne Scheiben ...

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Jakobsrisotto (Risotto Saint-Jacques)

2 Portionen
Preise:
Discount: >11.17 €
EU-Bio: >11.23 €
Demeter: >11.19 €
Die sorgfältig gewaschene und gesäuberte Jakobsmuscheln mit einem Küchentuch in der rechten Hand fest packen, flache Schalenhälfte nach oben. Ein spitzes, kurzes ...

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Risotto mit Erbsen und Fenchel

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >2.78 €
Demeter: >3.21 €
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Hälfte der Butter zerlassen. Zwiebeln, Knoblauch und Reis glasig dünsten. Wein angießen und reduzieren ...

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Poulet-Ragout im Kräuterbett

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.53 €
EU-Bio: >7.29 €
Demeter: >7.44 €
Für das Poulet Wein und Bouillon mischen. Kräuterzweige und Lavendel kurz darin schwenken, ins Bratgeschirr oder die Gratinform legen. Poulet würzen, darauf ...

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