Zutat: Risotto-Reis     
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Rezepte 201 bis 210 von 427

Risotto al limone ’Aurora’

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.41 €
EU-Bio: >6.16 €
Demeter: >6.35 €
Die Hälfte der Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Reis zugeben und bei mittlerer Hitze zwei Minuten rühren. Olivenöl dazugeben und mit heißer Bouillon (1) ...

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Italien: Pfifferling-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.04 €
EU-Bio: >11.49 €
Demeter: >11.45 €
1. Romanesco putzen, in kleine Röschen schneiden, in Salzwasser 2-3 Minuten kochen, abschrecken, abtropfen lassen. Pilze sorgfältig putzen, eventuell halbieren. ...

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Risotto milanese

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >3.46 €
Demeter: >3.72 €
Die fein gewürfelte Zwiebel in der Hälfte der Butter dünsten, den Reis dazugeben und gut umrühren. Nach einigen Minuten mit dem Wein ablöschen und bei guter Hitze ...

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Trüffel-Risotto - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.45 €
EU-Bio: >6.54 €
Demeter: >6.68 €
Feingewürfelte Schalotten in Öl, ohne Farbe, anschwitzen, Staudenselleriewürfel und Trüffelwürfel dazugeben. Den Reis anschwitzen bis er glasig wird und dann ...

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Basilikum-Risotto mit Lachs

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.03 €
EU-Bio: >9.17 €
Demeter: >9.25 €
Tomaten häuten, entkernen, würfeln. Zwiebeln, Knoblauch und entkernte Chilischote fein würfeln. Butter und Öl erhitzen. Zwiebel, Knoblauch, Chili und Reis unter ...

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Wildspargel-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.71 €
EU-Bio: >17.19 €
Demeter: >17.45 €
Spargel waschen und anschneiden, nicht schälen. In 4 bis 5 Zentimeter lange Stücke schneiden. Pancetta-Würfel und Zwiebeln in der Bratpfanne mit der Hälfte der ...

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Beiriedschnitte mit Eierschwammerl-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.39 €
EU-Bio: >9.18 €
Demeter: >9.27 €
Etwas Olivenöl und Butter in einem Topf erhitzen. Zwiebeln und feingehackte Knoblauchzehe darin glasig anschwitzen. Grob gehackte Eierschwammerl beigeben, so lange ...

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Pilz-Paella mit Hähnchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.82 €
EU-Bio: >12.76 €
Demeter: >12.72 €
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebelwürfel und Fenchel darin bei milder Hitze 3-4 Minuten anschwitzen. Pilze und Knoblauch hinzugeben und dünsten, ...

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Seesaibling Mit Tomatenrisotto Und Estragonpesto

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.66 €
EU-Bio: >10.09 €
Demeter: >9.88 €
Reife Tomaten am Vortag vierteln, mit Salz und Zucker im Mixer pürieren. Püree über Nacht durch ein Passiertuch abtropfen lassen. Schalotten in zwei Esslöffel Öl ...

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Gebratenes Seeteufel-Medaillon auf Rucola-Risotto und mediterraner Tomate

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >6.13 €
Demeter: >6.03 €
Seeteufel-Medaillons: Die Seeteufelmedaillons vom Fischhändler portionieren lassen in vier Stücke ß 150 Gramm. Die Medaillons in Olivenöl und den Kräutern ...

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