Zutat: Parmesan, gerieben     
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Rezepte 121 bis 130 von 1546

Brokkoli alla Milanese

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.28 €
EU-Bio: >10.88 €
Demeter: >10.99 €
Brokkoli putzen und in kleine Röschen teilen. Strunk schälen und in Scheiben schneiden. Im siedenden Salzwasser bißfest garen. Herausnehmen, kalt abschrecken und ...

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Baudroie-Piccata auf Spinatbett

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.00 €
EU-Bio: >5.59 €
Demeter: >5.80 €
Den Spinat waschen. In kochendes Salzwasser geben und eine Minute blanchieren. Abschütten und gut ausdrücken. Tiefkühlspinat antauen lassen. Die Schalotte schälen ...

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Kressegnocchi

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.97 €
EU-Bio: ~5.62 €
Demeter: ~5.76 €
Gnocchi in siedendem Wasser kochen. Inzwischen Kresse von den Stielen zupfen. Schalotte fein hacken, in der Butter dünsten. Kresse beifügen, darin kurz wenden. ...

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Grüne Gemüsesuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.99 €
EU-Bio: >12.50 €
Demeter: >12.21 €
Bearbeitet von Lothar Schäfer Die Brühe erhitzen, die Gemüsesorten dazugeben, ebenso den Thymianzweig und köcheln bis das Gemüse al dente ist. Mit Salz und ...

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Suppe nach Venezianischer Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.66 €
EU-Bio: >4.48 €
Demeter: >4.40 €
(*) Weihnachtsmenü 2001 Die Hühnerbeine, das Rind- und Kalbfleisch zusammen mit der Zwiebel, den Karotten, der geviertelten Sellerieknolle und den Nelken in 1,5 l ...

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Gratinierte Weizenzucchetti

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >3.43 €
Die Zucchetti längs halbieren und aushöhlen. Das Ausgehöhte sowie Zwiebel und Kräuter hacken. Die Tomaten nach Beliehen häuten und in Schnitze schneiden. Eine ...

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Uova ed asparagi - Spargelomelett aus dem Trentino

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.92 €
EU-Bio: ~14.27 €
Demeter: ~18.42 €
Den Spargel schälen, in leicht gesalzenem Wasser weich - jedoch noch bissfest - kochen. Wenn der Spargel soweit ist, vorsichtig herausheben und warm stellen. Die ...

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Bandnudeln nach Köhlerin Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.18 €
EU-Bio: ~6.53 €
Demeter: ~6.53 €
Nudeln unter gelegentlichem Rühren in reichlich sprudelndem Salzwasser 5 - 8 Minuten kochen. In der Zwischenzeit den Speck in kurze Streifen schneiden und auslassen. ...

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Pappardelle nach Aretiner Art (Pappardelle aretine)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.01 €
EU-Bio: >4.49 €
Demeter: >4.39 €
Zutaten mit 300g Mehl ausreichend für 3-4 Personen. Für den Nudelteig das Mehl auf ein Backbrett sieben, in die Mitte eine Mulde drücken. Eier und Salz hineingeben ...

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Kräutercreme (zu Teigwaren)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.71 €
EU-Bio: >3.07 €
Demeter: >3.33 €
Teigwaren (z.B. Fusilli) in Salzwasser "al dente" kochen, abtropfen lassen. Inzwischen, Zwiebel und Knoblauch in Butter dünsten, dann Sahne und Tomatenmark ...

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