Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano     
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Rezepte 281 bis 290 von 2002

Steinbutt mit Risotto vom weißen Spargel und grünem Sparge

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >6.82 €
Demeter: >6.76 €
Weissen Spargel waschen, schälen und die Enden abschneiden. Schalen und Abschnitte mit 700 ml Wasser, Salz und Zucker aufkochen, etwa 10 Minuten ziehen lassen und dann ...

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Portobello Pilze mit Auberginen-Gorgonzola-Füllung

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >3.58 €
Demeter: >3.41 €
Portobello-Pilze habe ich neuerdings in so vielen Gerichten in Restaurants gesehen, dass ich beschloss, mein eigenes Rezept zu entwickeln," sagt Eileen M. Watson aus ...

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Kartoffelcremesuppe mit Buchweizenravioli

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >3.21 €
Demeter: >3.66 €
Kartoffeln waschen, schälen, in kleine Würfel schneiden; Zwiebeln fein schneiden, mit Öl anrösten; die Kartoffeln dazugeben, mit Gemüsefond aufgießen, weich ...

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Kartoffel-Spinat-Souffle - Sformato Di Patate E Spinaci

6 Portionen
Preise:
Discount: ~6.35 €
EU-Bio: ~7.71 €
Demeter: ~8.84 €
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine Ringform von 27,5 cm Durchmesser mit der Hälfte der Butter dick ausstreichen und mit der Hälfte des Parmesan ausstreuen. In ...

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Polpette - italienische Fleischklößchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.00 €
EU-Bio: >7.07 €
Demeter: >11.56 €
Brot in Milch 5 Minuten einweichen, ausdrücken. In einer Schüssel Brot, leicht verschlagenes Ei und Hackfleisch vermischen. Mit Parmesan, Petersilie, Olivenöl (I), ...

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Pasta-Taschen mit Kartoffelfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.78 €
EU-Bio: >7.20 €
Demeter: >8.38 €
Vorsicht, braucht etwas Übung. Für die Füllung die Kartoffeln kochen, bis sie weich sind, zerdrücken und beiseite stellen. Zwiebel, Knoblauch und Speck oder Pancetta ...

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Feldsalat mit gratinierten Hähnchenbrust-Streifen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.96 €
EU-Bio: ~14.05 €
Demeter: ~13.59 €
Den Feldsalat gründlich waschen und trockenschleudern. Walnussöl, Rotweinessig, Salz und Pfeffer je nach Geschmack in eine Schüssel geben und vermischen. Toastbrot ...

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Gebratenes Lammnüsschen mit Bärlauchpolenta- Palatschinken und geschmorten Perlzwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.07 €
EU-Bio: >13.26 €
Demeter: >13.11 €
Für die Lammnüsschen: Milchlamm zuputzen. In einer Bratenpfanne Olivenöl erhitzen, Fleisch darin rundum anbraten, mit Salz, Rosmarin und Knoblauch würzen. Für 5 ...

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Lasagne - Variation 8

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.41 €
EU-Bio: >9.00 €
Demeter: >11.98 €
Zwiebel abziehen, die Möhre und den Sellerie putzen und schälen. Alles Gemüse fein hacken. Den Speck fein würfeln - wenn er zu weich ist, vorher kurz ins ...

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Nudelauflauf (Das! #2)

1 Auflaufform 40x
Preise:
Discount: >7.19 €
EU-Bio: >9.04 €
Demeter: >9.16 €
Nudeln al dente kochen, abschrecken und beiseite stellen. Spitzkohl und Fenchel vom Strunk befreien und in feine Streifen schneiden inkl. Fenchelgrün. Möhren schälen ...

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