Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano     
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Rezepte 301 bis 310 von 2002

Nudelnester in Kräuter-Rahm-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.04 €
EU-Bio: >3.87 €
Demeter: >4.02 €
Die Nudeln in kochendem Salzwasser 8 Minuten garen. Basilikum und Petersilie waschen, einige Blättchen zum Garnieren zur Seite legen. Restliche Kräuter fein hacken. ...

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Kartoffeln mit Pestohaube und Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.02 €
EU-Bio: >6.48 €
Demeter: >7.06 €
Kartoffeln gründlich waschen und längs in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit Öl ausstreichen und Kartoffelscheiben hineinlegen. Restliches Öl auf ...

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Gnocchi in Salbeibutter - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.22 €
EU-Bio: >2.21 €
Demeter: >2.99 €
Kartoffeln waschen und mit Schale garen. Anschließend schälen und heiß durch eine Kartoffelpresse drücken. Kartoffeln auskühlen lassen. Eigelb, Salz und so viel ...

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Kürbiskern-Minz-Pesto zu Pasta

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.94 €
EU-Bio: >5.07 €
Demeter: >4.60 €
Minzeblätter und Petersilie waschen und trocknen. In einer Pfanne zuerst die Mandeln und dann die Kürbiskerne trocken anrösten, dann abkühlen lassen. Die ...

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Omelett mit Mozzarella und Tomaten - Frittata di Mozzareller e pomodore

6 Portionen
Preise:
Discount: ~4.64 €
EU-Bio: ~5.12 €
Demeter: ~5.08 €
Bei einem zwanglosen Essen werden in Italien gerne Omeletts serviert. Damit sie schön saftig geraten, brät man sie stets in der Pfanne. Im Ofen würden sie hingegen zu ...

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Risotto mit Cicorino verde

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.89 €
EU-Bio: >15.08 €
Demeter: >14.99 €
Schalotten und Knoblauch im warmen Öl andämpfen. Cicorino in Blätter teilen, 1/4 davon beiseite stellen, Rest kurz mitdämpfen. Reis beifügen, mitdünsten, bis er ...

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Spargel mit Zitronencremesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.04 €
EU-Bio: >9.24 €
Demeter: >13.20 €
Den Spargel waschen, schälen, in Stücke schneiden und etwa 10 Minuten in Salzwasser garen. Die Putenschnitzel waschen, trockentupfen und salzen. Sesamöl in einer ...

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Mit Portwein Konfierte Kalbshaxe

4 Portionen
Preise:
Discount: >53.98 €
EU-Bio: >54.53 €
Demeter: >54.74 €
Kalbshaxe: Gewürzte Kalbshaxe aufbinden und im Olivenöl rundum anbraten. Aus den Gemüsen ein 4 mm großes Mirepoix schneiden, dieses zur Haxe geben, anbraten. ...

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Champignon-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.35 €
EU-Bio: ~5.63 €
Demeter: ~5.90 €
Ofen auf 200 Grad vorheizen. Champignons falls nötig abbürsten, die Stiele fein würfeln, Köpfe fächerartig aufschneiden. Schalotten, die Hälfte der ...

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Panzerotti mit Rote Bete

2 Portionen
Preise:
Discount: ~3.47 €
EU-Bio: ~4.28 €
Demeter: ~4.62 €
Zuerst die ungeschälten, vom Schmutz befreiten roten Bete in reichlich Salzwasser etwa 1 bis 1 1/2 Stunden gar kochen. In der Zwischenzeit das Mehl auf eine ...

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