Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano
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Rezepte 1981 bis 1990 von 2005
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Rezepte 1981 bis 1990 von 2005
Gefüllte Tomaten - Variation 9
4 PortionenPreise:
Discount: >4.92 €
EU-Bio: >5.04 €
Demeter: >5.25 €
Den Speck fein würfeln. Die kleineren Tomaten enthäuten, entkernen und fein würfeln. Von den großen Tomaten einen Deckel abschneiden. Die Tomaten aushöhlen und ...
Gemüsepfanne mit Pesto
4 PortionenPreise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >4.28 €
Demeter: >4.24 €
Gemüse und Mais in eine Schüssel füllen, etwas auftauen = lassen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Dörrfleisch = würfeln. Öl in einer großen Pfanne erhitzen ...
Gemüse-Pilz-Risotto
2 PortionenPreise:
Discount: >7.06 €
EU-Bio: >6.86 €
Demeter: >7.06 €
Die Artischocke schälen, mit Zitronensaft einreiben und anschließend würfeln. Spargel oder blanchierten Kohlrabi und die Pilze klein schneiden. Die fein geschnittene ...
Gebratene Pizza à la Sophia
1 RezeptPreise:
Discount: >0.23 €
EU-Bio: >0.27 €
Demeter: >0.42 €
Aus Trockenhefe, Mehl, Salz und etwas Olivenöl sowie Wasser einen glatten Hefeteig kneten und diesen gehen lassen. Aus dem Teig Kugeln von etwa 5cm formen, flach ...
Käse-Gnocchi
4 PortionenPreise:
Discount: >4.87 €
EU-Bio: >7.16 €
Demeter: >7.14 €
Das Öl in einer Pfanne erwärmen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig werden lassen, danach die pürierten Tomaten dazugeben, würzen und solange kochen lassen, bis die ...
Gerolltes Hühnerbrustfilet an Sesamsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >5.83 €
EU-Bio: >9.97 €
Demeter: >10.06 €
Hühnerbrustfilet in zwei dünne flache Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. 4 El Mascarpone mit Parmesan, Oregano und Aivar verrühren und damit das ...
Rucola-Spaghetti mit Tofu
2 PortionenPreise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >4.34 €
Demeter: >3.96 €
Die Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fettzugabe goldgelb rösten. Rucola waschen und trocken schleudern. ...
Kartoffel-Kürbis-Gratin alla Napolitana
4 PortionenPreise:
Discount: >6.44 €
EU-Bio: >7.75 €
Demeter: >8.47 €
Die Kartoffeln gar kochen, abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel und die Knoblachzehe abziehen, fein hacken und in Olivenöl andünsten. ...
Salat vom Kaninchen mit Orangen, Parmesan u. Olivenmarinade
4 PortionenPreise:
Discount: >4.68 €
EU-Bio: >4.78 €
Demeter: >2.85 €
Die Zutaten der Marinade im Mixer aufmixen. Kaninchenfilets in der Butter-Sonnenölmischung langsam braten. Warm stellen. Salate der Saison dekorativ auf einem Teller ...
Römische Gnocchi
4 PortionenPreise:
Discount: >7.65 €
EU-Bio: >8.66 €
Demeter: >8.81 €
1. Für die Gnocchi Milch und Salz aufkochen. Grieß einrieseln lassen und unter Rühren weitere 3-4 Minuten zu einem festen Brei kochen. Die Hälfte der Butter und ...
