Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano     
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Rezepte 1991 bis 2000 von 2002

Spaghetti al Ragu

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.09 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >2.09 €
Das Rindfleisch in Olivenöl anbraten, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Lauch, getrocknete Tomaten, die Knoblauchzehe und den Thymianzweig zugeben und mitbraten. ...

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Kräuter-Nudel-Pfanne m. Tomaten-Zucchini-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.03 €
EU-Bio: >9.46 €
Demeter: >16.67 €
Die Makkaroni in fingerlange Stücke brechen und in kochendem Salzwasser 12-15 Minuten garen. Auf einem Sieb abtropfenlassen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die ...

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Pappardelle mit Fenchel und Oliven

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.98 €
EU-Bio: >0.99 €
Demeter: >0.90 €
Zwiebeln & Fenchel in einer Auflaufform mit Olivenöl beträufeln, Wein dazugeben und 30 Minuten bei 200°C schmoren. Die Pappardelle in einem großen Topf mt kochendem ...

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Pfannkuchenrouladen mit Spinat und Pilzen

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.80 €
EU-Bio: >6.01 €
Demeter: >6.11 €
Mehl, 3 Eier, eine Prise Salz und flüssige Butter in eine Schüssel geben, verquirlen und dann 350 ml Milch unterrühren. In einer Pfanne mit Butterschmalz aus dem Teig ...

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Fitness-Wohlfühl-Salat zum Schlemmen und Geniessen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >3.50 €
Demeter: >3.96 €
Den Blattsalat (ohne Stile) in kleine Blättchen zupfen, waschen und abtropfen lassen bzw. schleudern. Die Frühlingszwiebeln und den Paprika sehr klein und fein ...

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Broccolikrapfen

18 Portionen
Preise:
Discount: >6.06 €
EU-Bio: >9.94 €
Demeter: >10.20 €
Parmesan reiben, mit Muskat würzen, zugedeckt beiseite stellen. Broccoli waschen, putzen, teilen. Dicke Stiele schälen und in Stücke schneiden. Salzwasser mit der ...

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Torta Verde

5 Portionen
Preise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >2.07 €
Demeter: >2.39 €
Das Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Aushöhlung machen. Das Wasser, Öl und Salz zufügen (so viel Wasser zugeben, bis der Teig knetbar ist). Den Teig ...

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Gnocchi mit Tomatensugo

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.21 €
EU-Bio: >3.63 €
Demeter: >3.50 €
Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in feine Ringe schneiden. Knoblauch schälen, hacken. 2 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin dünsten. ...

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Spinattorte mit Quark und Eiern

1 26cm-form
Preise:
Discount: >8.39 €
EU-Bio: >11.52 €
Demeter: >11.82 €
(*) Springform von 26 cm Durchmeßer, reicht für 6 Personen. Mehl, Olivenöl, Essig, Salz und Wasser zu einem glatten, elastischen Teig verarbeiten. In Klarsichtfolie ...

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Gebratener Spargel an Bries-Picatta

4 Portionen
Preise:
Discount: >35.44 €
EU-Bio: >36.19 €
Demeter: >36.31 €
Bries in Essigwasser blanchieren. Gemüse in Butter anschwitzen, mit Wein und Wasser angießen, aufkochen und abschmecken. Kräuterstrauss und gespickte Zwiebel zugeben ...

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