Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano
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Rezepte 1991 bis 2000 von 2005
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Rezepte 1991 bis 2000 von 2005
Gratinierter Lauch - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >3.85 €
EU-Bio: >4.92 €
Demeter: >4.96 €
Den Lauch sorgfältig putzen und in Scheiben schneiden. Kurz mit wenig Öl unter ständigem Rühren auf großer Flamme sautieren. Währenddessen das Mehl in etwas ...
Weißer Spargel auf Tomaten-Oliven-Ravioli
1 PortionPreise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >4.02 €
Demeter: >6.32 €
Spargel schälen, in 3 bis 4 Zentimeter lange Stücke schneiden und circa 10 Minuten kochen, warm stellen. Ravioli gar kochen und zusammen mit den Tomatenstückchen, ...
Seelachsfilet in Parmesan-Hülle
2 PortionenPreise:
Discount: >4.67 €
EU-Bio: >6.25 €
Demeter: >6.37 €
Zubereitung: Den Parmesan reiben und mit einem verschlagenen Ei vermengen. Die Nudeln kochen. Das Seelachsfilet von seinen Gräten befreien, dritteln, salzen, mehlieren ...
Spaghetti al Ragu
2 PortionenPreise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >2.09 €
Das Rindfleisch in Olivenöl anbraten, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Lauch, getrocknete Tomaten, die Knoblauchzehe und den Thymianzweig zugeben und mitbraten. ...
Kräuter-Nudel-Pfanne m. Tomaten-Zucchini-Salat
4 PortionenPreise:
Discount: >8.03 €
EU-Bio: >9.46 €
Demeter: >16.67 €
Die Makkaroni in fingerlange Stücke brechen und in kochendem Salzwasser 12-15 Minuten garen. Auf einem Sieb abtropfenlassen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die ...
Pappardelle mit Fenchel und Oliven
1 RezeptPreise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.03 €
Demeter: >0.86 €
Zwiebeln & Fenchel in einer Auflaufform mit Olivenöl beträufeln, Wein dazugeben und 30 Minuten bei 200°C schmoren. Die Pappardelle in einem großen Topf mt kochendem ...
Pfannkuchenrouladen mit Spinat und Pilzen
2 PortionenPreise:
Discount: >5.56 €
EU-Bio: >6.23 €
Demeter: >6.33 €
Mehl, 3 Eier, eine Prise Salz und flüssige Butter in eine Schüssel geben, verquirlen und dann 350 ml Milch unterrühren. In einer Pfanne mit Butterschmalz aus dem Teig ...
Fitness-Wohlfühl-Salat zum Schlemmen und Geniessen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >3.56 €
Demeter: >3.90 €
Den Blattsalat (ohne Stile) in kleine Blättchen zupfen, waschen und abtropfen lassen bzw. schleudern. Die Frühlingszwiebeln und den Paprika sehr klein und fein ...
Broccolikrapfen
18 PortionenPreise:
Discount: >6.17 €
EU-Bio: >9.94 €
Demeter: >10.20 €
Parmesan reiben, mit Muskat würzen, zugedeckt beiseite stellen. Broccoli waschen, putzen, teilen. Dicke Stiele schälen und in Stücke schneiden. Salzwasser mit der ...
Torta Verde
5 PortionenPreise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >2.16 €
Demeter: >2.31 €
Das Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Aushöhlung machen. Das Wasser, Öl und Salz zufügen (so viel Wasser zugeben, bis der Teig knetbar ist). Den Teig ...
