Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano     
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Rezepte 181 bis 190 von 2002

Parmigiana di melanzane

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.68 €
EU-Bio: ~8.05 €
Demeter: ~7.82 €
Von den Auberginen den Stielansatz entfernen. Waschen, abtrocknen und der Länge nach in ca. 3-4 mm dicke Scheiben schneiden. Dabei die erste und letzte Scheiben nicht ...

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Nudeln mit Sojasprossen

2 Portionen
Preise:
Discount: ~2.81 €
EU-Bio: ~3.08 €
Demeter: ~3.16 €
Schneller, aber auch etwas teuerer, geht es natürlich mit Sojasprossen aus dem Laden. Allerdings sind die selbstgezogenen definitiv die Frischesten! Wer beim Ziehen ...

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Risotto alla Milanese - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.77 €
EU-Bio: >4.32 €
Demeter: >4.61 €
Das Mark aus dem Knochen drücken, in eiskaltes Wasser legen. 1 Döschen Safran mit 2 Esslöffel kochendheißem Wasser übergießen. 1 Zwiebel klein würfeln. Mark mit ...

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Gefüllte Paprika - Variation 7

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.15 €
EU-Bio: >13.64 €
Demeter: >13.55 €
Von den Paprikaschoten die Deckel abschneiden und das Kerngehäuse entfernen. In einer Pfanne Zwiebel, Knoblauch,Kapern in Olivenöl anschwitzen. Gerebelten Thymian und ...

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Conchiglie alla bolognese gratinate

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.69 €
EU-Bio: >7.08 €
Demeter: >9.92 €
Für eine weite ofenfeste Form von ca. 3 Litern oder 4 weite ofenfeste Förmchen von je ca. 5 dl, gefettet Teigwaren al dente kochen, abgießen; kalt abspülen, ...

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Spaghetti alla pizzaiola

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.96 €
EU-Bio: ~13.42 €
Demeter: ~14.51 €
Kapern waschen, Wasser ausdrücken, Petersilie entblättern. Tomaten überbrühen, enthäuten, Kerne entfernen, passieren. Rindfleisch in feine Streifen schneiden. ...

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Entenbrust mit Grünem Spargel an Bärlauch

2 -3 Personen
Preise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >1.10 €
Demeter: >1.14 €
Bärlauch waschen, gut trockenschleudern und mit den Zutaten in den Blender geben, pürieren und dabei Olivenöl einlaufen lassen, bis man ein cremiges nicht zu festes ...

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Mangoldgratin mit Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.07 €
EU-Bio: ~7.50 €
Demeter: ~7.82 €
Mangold waschen und tropfnass in einen großen Topf geben. Bei starker Hitze in 10 Minuten "zusammenfallen" lassen, abtropfen lassen. Zwiebeln in heißer Butter ...

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Spinatstrudel - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.28 €
EU-Bio: >8.41 €
Demeter: >8.59 €
Mehl durchsieben, in die Mitte Wasser, 3 El Olivenöl, eine Prise Salz und Zucker geben, zu einem geschmeidigem Teig verkneten. Kugel formen, mit restlichem Olivenöl ...

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Salat mit Brunnenkresse, Birne, Rukola, Walnuss und Parmesa

1 Portion
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
1 Wenn die Birnenschale makellos ist, braucht sie nicht geschält zu werden, nur waschen halbieren und entkernen genügt. 2 Es ist egal, wie man sie jetzt ...

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