Zutat: Schweineschmalz     
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Rezepte 41 bis 50 von 928

Kohlrabi gefüllt (Lammhack, Reis)

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.79 €
EU-Bio: >17.14 €
Demeter: >17.35 €
Von der Stengelseite der Kohlrabi eine ein Zentimeter dicke Scheibe abschneiden. Kohlrabi bis auf eine 1/2cm dicke Schale aushöhlen. Kohlrabifleisch grob hacken, ...

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Holsteiner Birnenkloss

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >4.42 €
Demeter: >4.54 €
Zubereitung: Das Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde drücken und die Hefe hineinbröckeln. Mit 1 EL Zucker bestreuen und mit etwas Milch und wenig ...

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Gulaschsuppe - Variation 8

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.48 €
Demeter: >2.20 €
1. Zwiebeln im Schmalz unter ständigem Rühren goldbraun rösten, Paprika einrühren, mit einem Schuss Essig löschen. 2. In Würfel geschnittenes Fleisch darin Farbe ...

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Erdäpfelgulasch mit Wurst

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.24 €
EU-Bio: ~2.89 €
Demeter: ~3.73 €
Im Osten Österreichs, zumal in Wien, spielten im 19. Jahrhundert Kartoffeln als Volksnahrungsmittel eine immer wichtigere Rolle; sie waren billig und machten ...

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Würzige Fischpastete

1 Rezept
Preise:
Discount: ~27.11 €
EU-Bio: ~43.91 €
Demeter: ~44.76 €
Aus dem Mehl, 3 Eiern, dem erwärmten Schmalz und dem Wasser einen trockenen Teig bereiten. Ist er zu bröselig wird das weitere Ei zugegeben. Den Teig nun in ...

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Christstollen

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.21 €
EU-Bio: >5.22 €
Demeter: >5.81 €
Zubereitung der Brandmasse Wasser und Butter bringt man zum Kochen, nimmt vom Feuer, streut unter Rühren das Mehl hinein und rührt so lange auf dem Feuer, bis sich die ...

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Wiener Rostbraten Gefüllt & Gebacken mit Erdäpfel-Vogerlsalat

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.30 €
EU-Bio: >7.31 €
Demeter: >8.12 €
45 Minuten Den Rostbraten in feine Scheiben schneiden, dabei jedoch nicht ganz durchschneiden (Schmetterlingsschnitt). Fleisch aufklappen und flachdrücken, mit Salz ...

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Chnödli und Chöölriis

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.60 €
EU-Bio: >8.37 €
Demeter: >12.51 €
Essen nach Großmutterart: 'Chnödli' und 'Chöölriis' wurden früher an der Landsgemeinde serviert. Hackfleisch, Ei und Haferflocken gut mischen, würzen. ...

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Schweinelenden aus dem Backofen

8 Portionen
Preise:
Discount: >46.15 €
EU-Bio: >46.35 €
Demeter: >46.41 €
*Lombo de porco assado no forno Die Schweinelendchen mit Wasser bedeckt etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Das Wasser abgießen und die Lendchen gut ...

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Schweinegulasch mit Sauerkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.68 €
EU-Bio: >6.03 €
Demeter: >6.66 €
Das Schweinefleisch in Würfel (3x3 cm) schneiden. Die Knoblauchzehen mit etwas Salz, Pfeffer und Kümmel im Mörser zerstoßen. Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und ...

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