Zutat: Schweineschmalz     
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Rezepte 31 bis 40 von 928

Wirsing Schweizer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.72 €
EU-Bio: ~3.72 €
Demeter: ~3.85 €
Wirsing vierteln und Blätter in mundgerechte Stücke teilen. Waschen und abtropfenlassen. Schweineschmalz in einem großen Topf erhitzen und die Wirsingblätter kurz ...

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Pichelsteiner - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.88 €
EU-Bio: >11.49 €
Demeter: >12.23 €
Fleisch in 3 bis 4 cm große Würfel schneiden. Salzen, pfeffern und mit den getrockneten Kräutern und dem gemahlenen Kümmel einreiben. Zwiebeln in feine Würfel oder ...

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Zwiebelkuchen auf Landhaus-Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.03 €
EU-Bio: >7.22 €
Demeter: >10.03 €
Für den Teig das Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe zerbröckeln und mit dem Zucker und der Milch verrühren. In die Mulde geben, ...

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Sauerbraten von der Wildschweinkeule

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.74 €
EU-Bio: >4.97 €
Demeter: >5.39 €
1. 2 Tage vorher Essig und Rotwein mischen. Möhren und Sellerie schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln pellen und ebenfalls würfeln, alles zur ...

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Heidensterz *

1 Portion
Preise:
Discount: >0.57 €
EU-Bio: >0.57 €
Demeter: >0.57 €
* Polenta de sarrasin :Heidenmehl = Buchweizenmehl :Grammeln = Grieben In siedendes, gesalzenes Wasser schüttet man möglichst rasch das Heidenmehl so, dass sich ein ...

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Ausgewargelte Faschingsküchlein - andere Art

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.46 €
EU-Bio: ~4.27 €
Demeter: ~5.38 €
Wie sich leicht an der etwas antiquierten Sprache erkennen läßt, stammt dieses Rezept aus einer Sammlung von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert. Das feine ...

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Ungarischer Salamistrudel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.00 €
EU-Bio: ~5.51 €
Demeter: ~5.95 €
Mehl, Ei, Wasser, Salz und flüssige Butter zu einem geschmeidigen Teig verkneten und zugedeckt bei Raumtemperatur 1 Stunde ruhen lassen. In der Zwischenzeit ...

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Rouladen auf gebratenem Weißkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >5.26 €
Demeter: >5.39 €
Weißkohl putzen, Strunk herausschneiden. Kohl in Streifen schneiden. Speck würfeln. Äpfel waschen, vierteln, entkernen, in Spalten schneiden. mit Zitronensaft ...

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Grünkohl-Auflauf mit Hackfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.17 €
EU-Bio: >10.31 €
Demeter: >15.45 €
Grühnkohl gründlich waschen. In reichliech Salzwasser portionsweise ca. 5 Minuten blanchieren, mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. Aus etwa 10-15 ...

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Österreichischer Kartoffelgulasch

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.69 €
EU-Bio: >5.03 €
Demeter: >7.52 €
Die Kartoffeln schälen und grob würfeln. Die Zwiebeln in feine Scheiben schneiden und mit dem Speck in einem Topf mit etwas Schmalz goldbraun anschwitzen. Kartoffeln ...

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