Zutat: Zitronengras - frisch     
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Rezepte 241 bis 250 von 532

Grünes Kokos-Curry aus dem Wok

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.92 €
EU-Bio: >6.98 €
Demeter: >7.06 €
Die Hälfte der asiatischen Gewürze (Zitronengras, Ingwerknolle, Koriander und Kafirlimettenblätter) zusammen mit einer grünen Paprikaschote im Mixer zerkleinern. Die ...

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Putentempura am Spieß

8 Spieße
Preise:
Discount: >5.61 €
EU-Bio: >5.50 €
Demeter: >12.84 €
Für den Teig Mehl Maisstärkemehl mit Salz und Wasser glatt rühren, mindestens 1 Stunde rasten lassen. Putenbrust in ca. 2 x 2cm große Würfel schneiden, mit ...

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Kuttel-Curry

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.57 €
EU-Bio: >6.39 €
Demeter: >6.45 €
1. Die Kutteln waschen und in 5 cm große Stücke schneiden. 2. In einer trockenen Pfanne die Koriandersamen rösten, bis sie anfängen sich zu bräunen. Umrühren, ...

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Suppe aus grilliertem Zuckermais (*)

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.71 €
EU-Bio: >3.65 €
Demeter: >3.65 €
(*) mit Creme fraiche und Koriander Die Maiskolben von der Hülse befreien und leicht mit Öl bepinseln. Entweder grillieren oder in sehr heißer Pfanne braten, bis sie ...

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Hühnersuppe mit Wan-Tan

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.19 €
EU-Bio: >12.25 €
Demeter: >11.99 €
Das Fleisch von den Keulen lösen und ohne Haut sehr fein hacken. Die Korianderblätter abzupfen und zur Seite stellen. Die Stiele für das Klärfleisch aufbewahren. ...

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Spargel aus dem Wok mit Zitronengras und Hähnchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.31 €
EU-Bio: >14.09 €
Demeter: >16.83 €
Die Kartoffeln kochen, pellen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Hähnchenbrustfilet in ca. 2 cm große Würfel, Zitronengras in 3 cm lange Stücke (zuvor die ...

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Rehcurry

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >4.17 €
Demeter: >3.81 €
Wild wird in Indien nicht allzu häufig, und wenn, dann gerne so wie Lammfleisch - nämlich als Curry - zubereitet. Das folgende Rezept schlägt Rehschulter vor, doch ...

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Satespießchen vom Huhn und vom Lamm

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.78 €
EU-Bio: >13.04 €
Demeter: >12.64 €
Die Hähnchenbrust mit der Faser, das Lammfleisch quer zur Faser in hauchdünne (drei Millimeter) Streifen von etwa zwei bis drei Zentimeter Breite schneiden. Den ...

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Asia-Essenz

2 Liter
Preise:
Discount: >11.64 €
EU-Bio: >15.26 €
Demeter: >13.83 €
Zubereitung: 4 Stunden 1. Das Suppengrün putzen, waschen, grob zerteilen. Mit Hähncheiiklein, Lorbeerblättern und halbierten Zwiebeln in einem Topf in dem heißen ...

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Gado Gado

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.23 €
EU-Bio: >7.21 €
Demeter: >7.58 €
Kartoffeln waschen, ungeschält kochen, noch heiß pellen und erkalten lassen. Bohnen putzen, waschen, schräg in 3-4 cm lange Stücke schneiden, Möhren schälen, in ...

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