Zutat: Majoran - frisch     
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Rezepte 61 bis 70 von 527

Rehragout E&T

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.83 €
EU-Bio: >6.97 €
Demeter: >6.92 €
1. Steinpilze im Wildfond einweichen. Schalotten pellen und fein würfeln. Wacholder und Nelken im Mörser fein zerstoßen, mit dem Pimentpulver mischen. 2. Das ...

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Rindersteak mit Pilz-Gemüse-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.37 €
EU-Bio: >7.86 €
Demeter: >7.74 €
1,2 l Wasser mit dem Knoblauch aufkochen. Salzen, pfeffern und die Polenta mit dem Schneebesen einrühren. Bei milder Hitze etwa 40 Minuten zugedeckt quellen lassen. ...

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Rote Bete mit Mandelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.24 €
EU-Bio: >4.65 €
Demeter: >4.89 €
Die Roten Bete waschen, schälen und in schmale Spalten schneiden. Butter im Topf zerlassen, mit dem Honig verrühren. Das Gemüse darin andünsten, würzen, eventuell ...

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Kalbshackbraten ’Unsere Art’

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.70 €
EU-Bio: >13.08 €
Demeter: >13.12 €
Peter Brunner: Kein Thema meiner Kolumnen hat so viel Echo ausgelöst wie die Hacktätschli meiner Frau. Mit meinem Lieblingsessen bin ich offensichtlich in zahlreicher ...

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Gegrillte Kräutermakrelen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~23.52 €
EU-Bio: ~23.42 €
Demeter: ~21.90 €
Die Makrelen waschen, trockentupfen und innen mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen. Die Zitronen waschen, drei dicke Scheiben zum Garnieren zur Seite legen. Die ...

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Camembert in Majoran-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >3.96 €
Demeter: >4.65 €
Den Camembert in Stücke schneiden und in eine flache Schale legen. Aus Essig, Weiswein, 1 Prise Salz und dem Öl eine Sauce rühren. Die Pfefferkörner im Mörser ...

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Brasato (Rinderschmorbraten auf Italienische Art)

4 -6 Personen
Preise:
Discount: >13.10 €
EU-Bio: >13.49 €
Demeter: >13.68 €
Schon am Tag zuvor das Fleisch marinieren: Alles Gemüse putzen und würfelig schneiden. Fleisch, Gemüse und Gewürze mit dem Rotwein begießen. Im Kühlschrank ...

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Kartoffel-Steckrüben-Püree mit Geflügelleber und karamellisierten Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.76 €
EU-Bio: ~6.59 €
Demeter: ~7.20 €
Die Steckrübe in dicke Scheiben schneiden, schälen und in grobe Würfel schneiden. Die Kartoffeln schälen und in grobe Würfel schneiden. Die Steckrüben- und ...

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Teufelstoast

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.71 €
EU-Bio: ~8.23 €
Demeter: ~14.18 €
Den Raclettekäse klein würfeln. 2/3 der Scheiben Schinken in feine Streifen schneiden. Majoran und Petersilie fein hacken. Käsewürfel, Schinkenstreifen, ...

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Majoranfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.80 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >3.44 €
Fleisch in schmale Streifen schneiden. Dabei die Knochen mit auslösen. Das Fleisch im heißen Schmalz kräftig anbraten, Zwiebeln pellen, in Scheiben schneiden, beim ...

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