Zutat: Estragon - frisch     
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Rezepte 741 bis 750 von 761

Linsen mit Weintrauben und knusprig gebackenem Entenconfit

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.39 €
Demeter: >1.14 €
Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Essig über die Hälfte der Zwiebeln gießen und ziehen lassen. Die andere Hälfte mit den Rosinen und dem ...

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Hähnchen auf Kraut, süß-sauer (f.Erwachsene)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >2.03 €
Demeter: >2.14 €
Hähnchen waschen, vierteln und mit Salz und Estragon würzen. Hähnchenteile in Butter anbraten. In einer feuerfesten Form Schmalz zerlassen und gewürfelten Speck ...

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Gurken in Essig

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.15 €
EU-Bio: >0.15 €
Demeter: >0.15 €
Recht feste kleine Gurken werden über Nacht in kaltes Wasser gelegt und morgens noch einmal frisches darauf gegeben. Nach einigen Stunden werden sie gebürstet und ...

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Hecht Mit Kräuter-Hollandaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >3.14 €
Demeter: >3.67 €
Fisch waschen, trockentupfen und in Portionsstücke teilen. Säuern. Wasser, Essig und Fischgewürz aufkochen. Fisch zugeben, ca. 12 Minuten ziehen lassen. Eigelb, 3 ...

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Fischrouladen - gefüllt mit pikanter Orangencreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >3.87 €
Demeter: >3.87 €
Die Fischfilets säubern, mit Orangensaft beträufeln und etwas salzen. Orange filieren und in kleine Stücke schneiden. Orangensaft mit Frischkäse verrühren. Alles ...

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Würziger Pastasalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.56 €
EU-Bio: >2.42 €
Demeter: >2.25 €
Teigwaren im siedenden Wasser al dente kochen, 1dl Kochwasser für das Dressing beiseite stellen, Rest abgießen, Teigwaren abtropfen. Frühlingszwiebeln und Zucchini in ...

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Grünkernbratlinge 3 Varianten

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.62 €
EU-Bio: >2.77 €
Demeter: >2.73 €
Den Grünkernschrot im Wasser mit der kleingeschnittenen Zwiebel und dem Lorbeerblatt etwa 30 Minuten kochen lassen. Danach das Lorbeerblatt entfernen. Das verquirlte Ei ...

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Hirse-Risotto” mit Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.47 €
EU-Bio: >14.09 €
Demeter: >14.65 €
Die Pilze putzen und in grobe StÜcke schneiden. Die Schalotten pellen und fein würfeln. Blätter von 2 Stielen Petersilie abzupfen und fein hacken. Thymian und ...

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Kalbsnieren in Senfsauce mit Zartweizen

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.24 €
EU-Bio: >11.18 €
Demeter: >11.51 €
Die Nieren bis auf eine etwa 1 cm dicke Schicht vom Fett befreien. Nieren an der Unterseite etwas aufschneiden und die innen liegenden Stränge entfernen. Nieren mit ...

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Kalbshaxe auf Bayerische Art mit Semmelklößchen’

2 'Portionen
Preise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >2.42 €
Demeter: >2.67 €
Die Kalbshaxe mit kaltem Wasser abbrausen, trockentupfen und auf der Innenseite mit einem Messer einschneiden. Mit Pfeffer aus der Mühle würzen. Eine Zwiebel ...

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