Zutat: Estragon - frisch
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Rezepte 721 bis 730 von 760
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Rezepte 721 bis 730 von 760
Topinambur-Rösti mit Schmand
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.56 €
EU-Bio: ~7.08 €
Demeter: ~7.36 €
Lachsschinken sehr fein würfeln. Estragon waschen, trockenschütteln und fein hacken. Beides mit Schmand verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Topinambur und ...
Kräuter-Risotto
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.57 €
EU-Bio: ~7.41 €
Demeter: ~7.59 €
Kräuter unter fließendem lauwarmem Wasser gründlich abbrausen. Bei zarten Blättchen Kerbel vorsichtig vorgehen. Gut trockenschütteln. Schalotten abziehen. ...
Kartoffel-Kabeljau-Gratin
4 PortionenPreise:
Discount: >16.91 €
EU-Bio: >17.01 €
Demeter: >17.92 €
Champignons in Scheiben schneiden. Butter erhitzen, Champignons darin andünsten, mit Salz und Pfeffer würzen. Champignons abtropfen lassen, Pilzsud auffangen. ...
Die Birne auf dem Teller... Gratin mit Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >12.79 €
EU-Bio: >13.86 €
Demeter: >13.86 €
Gratinförmchen mit Butter ausreiben. Pilze putzen. Käse in dünne Späne hobeln. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Birne schälen, in Spalten schneiden und in ...
Seehechtfilet in Folie
4 PortionenPreise:
Discount: >53.66 €
EU-Bio: >53.63 €
Demeter: >53.70 €
Fenchel fein schneiden, mit Kalbsfond, Obers und Safran aufkochen, auf die Hälfte der ursprünglichen Flüssigkeitsmenge einreduzieren. Seehechtfilets mit Salz, ...
Eier In Senfsauce - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >3.63 €
Demeter: >3.64 €
Eier hart kochen. Für die Sauce das Fett erhitzen. Mehl unter Rühren zufügen, darin anschwitzen. Mit Milch und Brühe ablöschen, Senf unterrühren. Etwas einkochen ...
Pfifferlinge mit Kräuter Sautiert auf Nudel-Lauch-Risotto
1 RezeptPreise:
Discount: >4.04 €
EU-Bio: >6.62 €
Demeter: >6.56 €
Für den Risottofond den Weißwein mit der Brühe, Lorbeerblatt, und Knoblauchzehe aufkochen. Währenddessen den Lauch gründlich waschen und in feine Würfel schneiden. ...
Spaghetti nach Strassenmädchenart der Ligurischen Küste
1 RezeptPreise:
Discount: >0.27 €
EU-Bio: >0.48 €
Demeter: >0.52 €
Kräftig Olivenöl in den Topf, Tomatenmark- ein dopio- oder eine große, ganze Tube! Sardinen aus der Dose,Makrelen aus der Dose, 1 Loorbeerblatt, Thymian -kräftig.., ...
Schinken an Rotweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >3.76 €
Demeter: >3.82 €
Schalotten oder Zwiebel fein hacken und in der Butter (1) glasig dünsten. Mit dem Rotwein und dem Bouillon ablöschen, Lorbeerblatt dazugeben und bei starkem Feuer ...
Gebratener Karbonadenfisch im Gemüsebett
6 PortionenPreise:
Discount: >56.09 €
EU-Bio: >56.00 €
Demeter: >56.32 €
Den Fisch vorbereiten: Ausnehmen, Kopf, Flossen und die lederne, schleimige Haut abziehen. Säubem, mit etwas Zitronensaft säuern und salzen. Die Artischocken mit einem ...
