Zutat: Estragon - frisch     
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Rezepte 181 bis 190 von 761

Kartoffeln in Kräuterrahm

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >3.08 €
Demeter: >3.21 €
Die Kartoffeln waschen, schälen und würfeln. Die Zwiebel in Butter anschwitzen, die Kartoffeln zufügen und mit Brühe aufgießen. In ca. 15-20 Minuten bissfest ...

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Spargelgemüse nach altdeutscher Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.72 €
EU-Bio: >9.71 €
Demeter: >13.86 €
Spargel garen. Krabben in Butter kurz andünsten, herausnehmen. Butter mit Mehl mischen, hell anschwitzen. Mit Spargelbrühe und weißwein ablöschen, aufkochen, Sahne ...

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Hummer oder Langusten (Bretonisches Fischerrezept)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.57 €
Demeter: >1.42 €
Die beiden Hummer bzw. Langusten mit den Scheren voran in das kochende Salzwasser gleiten lassen und etwa 15 Minuten kochen. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen. ...

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Schweinskarreebraten mit Estragon-Bier-Sauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >1.88 €
Demeter: >1.92 €
Backofen auf 80 oC vorheizen. Eine Platte für den Braten darin vorwärmen. Bratbutter in einer Bratpfanne erwärmen. Fleisch acht bis zehn Minuten auf allen Seiten gut ...

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Lyoner Kräuterfrischkäse (*)

8 Portionen
Preise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >5.15 €
Demeter: >5.15 €
(*) Cervelle de canut Den Frischkäse mit dem Sauerrahm (1) so lange aufschlagen, bis er leicht cremig fliesst. Mit Salz und Pfeffer, dem Schnittlauch, Estragon und ...

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Matelote vom Seeteufel

2 Portionen
Preise:
Discount: >12.23 €
EU-Bio: >12.23 €
Demeter: >12.26 €
Das Seeteufelfilet waschen und in Medaillons schneiden. Den Garnelen die Köpfe abschneiden und die Schwänze aus der Schale lösen. Dazu die Schale der Länge nach ...

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Bayrischer Räucherfischsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.94 €
EU-Bio: >7.56 €
Demeter: >8.58 €
Apfel mit Zitronensaft beträufeln. Fisch Kartoffeln und Apfel vermischen. Von der Butter zwei Esslöffel abnehmen und mit dem Öl erhitzen. Schinkenspeck darin ...

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Geschmortes Kaninchen I

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.04 €
EU-Bio: >11.81 €
Demeter: >11.67 €
Kaninchen waschen und trockentupfen. Rippenknochen und Wirbelsäule auslösen und beiseite legen. Hühnerbrust und Kaninchenlebern waschen, trockentupfen, ...

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Oil and Vinegar Grilled Chicken (Grillhähnchen in E.+Ö.

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.04 €
EU-Bio: >0.09 €
Demeter: >0.09 €
In einem 500ml Gefäss werden Olivenöl, Weinessig, Zucker, Senfpulver, Salz, Estragon, Rosmarin und Knoblauch gut! vermischt. Nun gibt man die Marinade in eine ...

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Münchner Schnitzel

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.41 €
Demeter: >2.59 €
In die Schweineschnitzel eine Tasche schneiden, mit einer aus den Zutaten bereiteten Fülle stopfen, sorgfältig zustecken oder zunähen und außen pfeffern und salzen. ...

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