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Münchner Schnitzel

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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.45 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.41 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.59 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 Recht dicke - Schweineschn ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

FÜLLE

150 g Feines Kalbsbrät ca. 1.57 € ca. 1.57 € ca. 1.57 €

0.5 EL Petersilie - gehackt ca. 0.07 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

0.5 EL Geriebene Schalotten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 TL Estragon ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

0.5 TL Majoran ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

0.5 TL Basilikum ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

ZUM WÜRZEN

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

ZUM BRATEN

50 g Butter ca. 0.48 € ca. 0.36 € ca. 0.50 €

Zubereitung:

In die Schweineschnitzel eine Tasche schneiden, mit einer aus den Zutaten bereiteten Fülle stopfen, sorgfältig zustecken oder zunähen und außen pfeffern und salzen. In Butter bei nicht zu großer Hitze ganz durch und goldbraun braten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Münchner Schnitzel werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Münchner Schnitzel Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Münchner Schnitzel erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.