Zutat: Flussbarsch - Filets     
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Rezepte 11 bis 20 von 43

Bodensee-Fischsuppe

8 Portionen
Preise:
Discount: >26.58 €
EU-Bio: >26.77 €
Demeter: >26.77 €
Fischabfälle mit dem Wasser aufsetzen, Zwiebel, Sellerie, Lauch grobblättrig schneiden und beigeben, einmal aufkochen und abschäumen. Weißwein beigeben und 30 ...

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Filets de perches a la biere (Eglifilets in Bier)

4 Portionen
Preise:
Discount: >32.46 €
EU-Bio: >32.71 €
Demeter: >32.76 €
Die Filets de Perches - Eglifilets - spielen in der Waadtländer Küche eine große Rolle. Am populärsten sind wohl die gebackenen Filets von frisch gefangenen Egli, ...

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Fisch nach afrikanischer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.46 €
EU-Bio: >27.49 €
Demeter: >27.37 €
: Vor- und Zubereitungszeit ca. 45 Minuten : Ziehen lassen: ca. 1 Std. : Marinieren: ca. 30 Min. Gewürzöl: Öl mit den Lorbeerblättern, Pfefferkörnern und Nelken in ...

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Kretzer nach Öhninger Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~34.00 €
EU-Bio: ~33.86 €
Demeter: ~34.07 €
In Öhningen, auf der deutschen Seite des Bodensees heißt der Flußbarsch Kretzer, ein paar Kilometer weiter, in der Schweiz, heißt er dann Egli, schmeckt aber genauso ...

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Hochzeit von Curryfisch mit Nudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.46 €
EU-Bio: >26.43 €
Demeter: >26.79 €
Vorbereitung: Die Zwiebeln, den Lauch und den Knoblauch in Butter gut andünsten. Dann Apfel, Banane, Ketchup beigeben. Mit Currypulver bestäuben und mit Bouillon ...

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Eglispießli auf Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >28.31 €
EU-Bio: >28.34 €
Demeter: >28.42 €
Fischfilets längs halbieren, mit der Hautseite nach oben auslegen, mit Salz (1) und Pfeffer würzen. Frischkäse und Basilikumstreifen mischen. Masse auf die ...

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Eglifilets mit Morcheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.41 €
Demeter: >1.45 €
Die Eglifilets mit Salz und Pfeffer leicht würzen. Mit etwas Zitronensaft beträufeln und in wenig Rahm wenden. Die Fischfilets in der heißen eingesottenen Butter ...

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Eglifilets mit Pilzsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.75 €
EU-Bio: >25.87 €
Demeter: >25.97 €
Die Eglifilets mit Zitronensaft beträufeln, würzen und in der heißen Bratbutter mit den Zwiebeln goldbraun braten. Auf einer Platte warmstellen. In der selben Pfanne ...

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Gebratene Eglis auf Gemüsekreation

4 Portionen
Preise:
Discount: >29.89 €
EU-Bio: >30.02 €
Demeter: >30.26 €
* Die Eglifilets würzen und in Mehl wenden, beidseitig kurz anbraten und vom Feuer nehmen. Gemüsekreation: * Kürbis schälen, entkernen, klein schneiden und in ...

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Fritto misto di pesce - Frittierte Fischstücke

4 Portionen
Preise:
Discount: >35.70 €
EU-Bio: >39.68 €
Demeter: >35.90 €
Die Fischfilets in mundgerechte Stücke oder Streifen schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und vor dem Frittieren etwa 1 Stunde kühl stellen. Für den Ausbackteig ...

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