Zutat: Suppengemüse     
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Rezepte 31 bis 40 von 260

Münchner Kalbshaxe

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.91 €
Demeter: >1.86 €
Kalbshaxe mit Jodsalz und Pfeffer würzen. Butterschmalz erhitzen, das Wurzelgemüse darin kurz angehen lassen. Mit der Grundsoße oder Bier aufgießen, Lorbeerblatt ...

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Neapolitanische Ostersuppe

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.23 €
Demeter: >1.32 €
Für die Ostersuppe Zwiebel und Knoblauch anbraten, mit Weißwein ablöschen, Tomatenmark einrühren und mit Wasser auffüllen. Kalbshaxe, Rinderhaxe, ...

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Tafelspitz nach Altwiener Art mit dreierlei Saucen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.13 €
EU-Bio: >7.45 €
Demeter: >6.70 €
Das Fleisch in einen großen Topf mit kochendem Wasser geben, gleichzeitig mit Rindsleber, Knochen, Pfefferkörnern und Kräutern. Die Zwiebeln mit der Schnittfläche ...

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Lammschulterbraten mit Tzatziki

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.60 €
EU-Bio: >33.41 €
Demeter: >33.32 €
Fleisch pfeffern, salzen und mit Knoblauch einreiben. Ofen auf Grillfunktion schalten und das Fleisch auf einem Blech in die untere Etage bei 200 Grad schieben. Wenn das ...

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Zigeuner-Tournedos mit ’Feuersauce’

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >3.66 €
Demeter: >3.54 €
Aus Rotwein, Lorbeer, Pfeffer und Zwiebeln einen Sud bereiten. Kochen bis die Flüssigkeit um die Hälfte reduziert ist. Speck würfeln und in einem Topf auslassen. Mit ...

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Rehbraten bürgerlich

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.33 €
Demeter: >1.16 €
Vorbemerkung: Den Rehbraten kann man über Nacht in Buttermilch einlegen oder direkt verarbeiten. Die Zwiebel pellen und fein schneiden. Den Speck würfeln. Das ...

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Tellersülze

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.79 €
EU-Bio: >6.02 €
Demeter: >6.10 €
Die Schweinshaxe und das Wammerl werden im Schnellkochtopf in Essigwasser mit Wurzelzeug und den Gewürzen ca. 1/2 - 3/4 Stunde gekocht. Das Fleisch herausnehmen und ...

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Lavatasalat mit Muschelsülzchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.47 €
EU-Bio: >3.52 €
Demeter: >3.14 €
Raffiniert, für Gäste. Die Muscheln unter fließendem Kaltwasser gründlich bürsten. Muschelbart entfernen, beschädigte und offene Muscheln wegwerfen (*). ...

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Hühnersuppe mit Reis

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.59 €
EU-Bio: >0.40 €
Demeter: >0.49 €
Reis immer nur als Beilage zu servieren, ist viel zu schade. Gemüse putzen. Lauch gründlich waschen. Möhren und Sellerie schälen. Anschließend Lauch, Möhren und ...

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Gerollte Lammschulter

1 Rezept
Preise:
Discount: >23.73 €
EU-Bio: >49.56 €
Demeter: >49.60 €
Fleisch pfeffern und salzen. Knoblauch abziehen, pressen und zu den gewaschenen und gehackten Kräutern geben. Zucchini waschen, putzen und fein würfeln. Suppengemüse ...

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