Zutat: Suppengemüse     
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Rezepte 31 bis 40 von 260

Münchner Kalbshaxe

2 Portionen
Preise:
Discount: >13.16 €
EU-Bio: >13.40 €
Demeter: >13.35 €
Kalbshaxe mit Jodsalz und Pfeffer würzen. Butterschmalz erhitzen, das Wurzelgemüse darin kurz angehen lassen. Mit der Grundsoße oder Bier aufgießen, Lorbeerblatt ...

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Neapolitanische Ostersuppe

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.95 €
EU-Bio: >6.98 €
Demeter: >7.06 €
Für die Ostersuppe Zwiebel und Knoblauch anbraten, mit Weißwein ablöschen, Tomatenmark einrühren und mit Wasser auffüllen. Kalbshaxe, Rinderhaxe, ...

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Tafelspitz nach Altwiener Art mit dreierlei Saucen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.09 €
EU-Bio: >7.45 €
Demeter: >6.70 €
Das Fleisch in einen großen Topf mit kochendem Wasser geben, gleichzeitig mit Rindsleber, Knochen, Pfefferkörnern und Kräutern. Die Zwiebeln mit der Schnittfläche ...

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Lammschulterbraten mit Tzatziki

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.55 €
EU-Bio: >33.37 €
Demeter: >33.36 €
Fleisch pfeffern, salzen und mit Knoblauch einreiben. Ofen auf Grillfunktion schalten und das Fleisch auf einem Blech in die untere Etage bei 200 Grad schieben. Wenn das ...

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Zigeuner-Tournedos mit ’Feuersauce’

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >3.66 €
Demeter: >3.54 €
Aus Rotwein, Lorbeer, Pfeffer und Zwiebeln einen Sud bereiten. Kochen bis die Flüssigkeit um die Hälfte reduziert ist. Speck würfeln und in einem Topf auslassen. Mit ...

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Rehbraten bürgerlich

4 Portionen
Preise:
Discount: >44.28 €
EU-Bio: >44.23 €
Demeter: >44.06 €
Vorbemerkung: Den Rehbraten kann man über Nacht in Buttermilch einlegen oder direkt verarbeiten. Die Zwiebel pellen und fein schneiden. Den Speck würfeln. Das ...

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Tellersülze

8 Portionen
Preise:
Discount: >6.29 €
EU-Bio: >6.02 €
Demeter: >6.10 €
Die Schweinshaxe und das Wammerl werden im Schnellkochtopf in Essigwasser mit Wurzelzeug und den Gewürzen ca. 1/2 - 3/4 Stunde gekocht. Das Fleisch herausnehmen und ...

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Lavatasalat mit Muschelsülzchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >3.42 €
Demeter: >3.24 €
Raffiniert, für Gäste. Die Muscheln unter fließendem Kaltwasser gründlich bürsten. Muschelbart entfernen, beschädigte und offene Muscheln wegwerfen (*). ...

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Hühnersuppe mit Reis

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.59 €
EU-Bio: >0.40 €
Demeter: >0.49 €
Reis immer nur als Beilage zu servieren, ist viel zu schade. Gemüse putzen. Lauch gründlich waschen. Möhren und Sellerie schälen. Anschließend Lauch, Möhren und ...

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Gerollte Lammschulter

1 Rezept
Preise:
Discount: >22.25 €
EU-Bio: >49.12 €
Demeter: >49.16 €
Fleisch pfeffern und salzen. Knoblauch abziehen, pressen und zu den gewaschenen und gehackten Kräutern geben. Zucchini waschen, putzen und fein würfeln. Suppengemüse ...

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