Zutat: Steinpilze     
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Rezepte 161 bis 170 von 367

Funghi porcini arrosta

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.35 €
EU-Bio: >14.64 €
Demeter: >14.66 €
Pilzscheiben in Mehl wenden. Nebeneinander auf die Arbeitsfläche legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann in Ei und Bröseln wenden. Öl in einer weiten ...

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Suppe von roten Linsen mit Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.37 €
EU-Bio: >13.40 €
Demeter: >13.58 €
1. Zwiebeln würfeln, Knoblauch durchpressen. Thymianblätter abzupfen. 2. Zwiebeln und Knoblauch in der Butter glasig dünsten, Linsen dazugeben, 30 Sekunden ...

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Steinpilzsuppe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.26 €
EU-Bio: ~11.04 €
Demeter: ~11.32 €
Die Steinpilze sorgfältig putzen, abbrausen und gut abtropfen lassen. Je nach Größe halbieren oder vierteln. Zwiebeln schälen und fein würfeln. In einem Topf in ...

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Salat von frischen Steinpilzen m. Walnussdressing

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.42 €
EU-Bio: >9.33 €
Demeter: >9.33 €
Die Eigelbe zusammen mit Senf, Erdnuss- und Walnussöl, Zitronensaft, Petersilie und Zucker in ein Schraubdeckelglas geben und gut schütteln. Die Pilze in dünne ...

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Gefüllte Perlhühner

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.46 €
EU-Bio: >9.23 €
Demeter: >9.12 €
Pilze putzen, blättrig schneiden. Speck würfeln, in der Butter mit den Pilzen anbraten, erkalten lassen. Lebern waschen und feinhacken. Zwiebel würfeln und mit den ...

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Steinpilze mit Nudeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.64 €
EU-Bio: >12.99 €
Demeter: >13.03 €
Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Schalotten und Knoblauchzehen im heißen Butterfett glasig werden lassen, die Pilze dazugeben und mitdämpfen. Mit Salz und ...

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Lammfiletschnitzelchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.14 €
EU-Bio: >15.84 €
Demeter: >15.67 €
Das Lammrückenfilet in 16 Schnitzel schneiden, flach klopfen, salzen, pfeffern und mit etwas Mehl bestäuben. Die Steinpilze putzen, mit einem feuchten Tuch abreiben ...

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Steinpilze ”Ennetbürgen”

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.39 €
EU-Bio: >10.40 €
Demeter: >10.44 €
Bei nicht zu großer Hitze lässt man in der Pfanne den Streuzucker zu Karamel zergehen, gibt die Apfelwürfel dazu, löscht zugleich mit dem Rotwein ab und lässt alles ...

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Crostini mit Pilzen - Crostini Ai Funghi

12 Stück
Preise:
Discount: >6.58 €
EU-Bio: >6.73 €
Demeter: >6.52 €
Steinpilze - porcini - wachsen nicht gerade an jeder Ecke. Wer einen Platz kennt, hütet sein Geheimnis. In der Umgebung von Goltibuono werde ich jedoch oft fündig, ...

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Feiner Saibling nach Art des höfischen Meisterkochs

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.35 €
EU-Bio: >8.23 €
Demeter: >8.41 €
Den ausgenommenen, abgeschuppten und gewaschenen Fisch innen und außen mit wenig Salz und reichlich Pfeffer würzen. In eine ausgefettete, ofenfeste Form geben. ...

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