Zutat: Spargel     
Seite 24 von 85     
Rezepte 231 bis 240 von 844

Orangensauce (Zu Spargel) (mit Eiern)

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.57 €
EU-Bio: >26.14 €
Demeter: >42.58 €
Spargel schälen, waschen, holzige Enden abschneiden. Wasser mit Salz und Zucker aufkochen, Spargel einlegen, aufkochen, 16 bis 18 Minuten ziehen lassen, im Sud ...

---

Spargel mit Schollenfilet auf Kressesauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >13.30 €
EU-Bio: >14.50 €
Demeter: >22.46 €
Schollenfilets kalt abbrausen, trockentupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Spargel schälen, in kochendem Salzwasser mit Zucker und einem Esslöffel Butter ca. 15 ...

---

Gefüllte Strudelteigsäckchen mit Bärlauchsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >2.82 €
Demeter: >3.31 €
Schalotten schälen und fein schneiden. In einer Pfanne Butter erhitzen, die Schalotten darin anschwitzen. Den gekochten Spargel in Scheiben schneiden, die ...

---

Spargelschaumsuppe mit Kerbel-Wan-Tan

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.28 €
EU-Bio: >11.47 €
Demeter: >15.69 €
1. Grünen und weißen Spargel mit einem Sparschäler schälen und in 3 cm lange Stücke schneiden. Brühe mit Butter aufkochen, mit Salz und Pfeffer würzen. Den ...

---

Pfefferlendchen vom Rind - Schwein mit Spargel

2 Portionen
Preise:
Discount: >19.00 €
EU-Bio: >19.69 €
Demeter: >27.96 €
Spargel schälen, am Ende etwas abschneiden, in Salzwasser mit etwas Butter auf den Biss garen. Filetscheiben mit Pfeffer würzen und in Butterschmalz von beiden ...

---

Spargel-Kartoffel-Salat mit Currydressing

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.68 €
EU-Bio: >17.78 €
Demeter: >25.07 €
Für die Sauce 2 EL Öl mäßig heiß werden lassen. Das Currypulver darin kurz anschwitzen, sofort mit dem restlichen kalten Öl verrühren. Das Eigelb mit Salz, ...

---

Spargelsuppe mit Putenbrust

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.40 €
EU-Bio: >7.95 €
Demeter: >11.91 €
Spargel schälen, in Stücke schneiden, in Salzwasser mit einer Prise Zucker ca. 10 Minuten kochen. Beutelinhalt in Wasser verquirlen, unter Rühren aufkochen. ...

---

Forellen-Frikadellen mit Spargel und brauner Butter

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.33 €
EU-Bio: >15.40 €
Demeter: >23.76 €
Das Toastbrot grob würfeln und in der Moulinette fein zerkrümeln. Die Zwiebeln pellen, fein würfeln und in der Butter (I) andünsten. Den Dill fein schneiden. Eine ...

---

Spargel-Morchel-Frikassee

4 Portionen
Preise:
Discount: ~24.95 €
EU-Bio: ~25.91 €
Demeter: ~33.97 €
Morcheln in lauwarmem Wasser ca. 1 Stunde einweichen. Spargel in mund- gerechte Stücke schneiden und wie gewohnt kochen. Zwiebel würfeln. Champignons putzen, vierteln ...

---

Frühlingsauflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.54 €
EU-Bio: >5.49 €
Demeter: >5.49 €
Den Spargel schälen, waschen und in schwach gesalzenem Wasser, dem man etwas Zitronensaft beigemischt hat, fast gar kochen. Inzwischen den Spinat gründlich waschen, ...

---