Zutat: Shiitake - Tongu     
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Rezepte 321 bis 330 von 374

Pilzsuppe mit Polenta Gnocchi

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.63 €
EU-Bio: >10.93 €
Demeter: >11.87 €
Polenta Gnocchi: Wasser in einem breiten Topf zum Kochen bringen, den Polentagrieß und das Steinpilzpulver anrühren, kurz bei schwacher Hitze aufkochen. Zum Schluss ...

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Lachs mit Mascagone-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.62 €
EU-Bio: >6.01 €
Demeter: >5.93 €
Vorbereitete Paprika in Stücke schneiden, Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken. Schalotten klein würfeln, mit 2 EL Öl auf 2 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 ...

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Rucolanudeln mit Lachsschinken

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.54 €
EU-Bio: >4.54 €
Demeter: >4.63 €
Vorbereitung: Nudeln in Salzwasser mit etwas Öl bissfest kochen. Shiitakepilze blättrig schneiden. Rucola grob schneiden, Stielansatz wegnehmen. Tomaten abziehen, ...

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Gefüllte Wirsingbällchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.29 €
EU-Bio: >4.23 €
Demeter: >4.27 €
Von den Wirsingblättern den Mittelstrunk entfernen und in kochendem Salzwasser 3 . 4 Minuten blanchieren - dann eiskalt abschrecken und trockentupfen. Eine Tasse mit ...

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Thunfischsteak mit Shiitake-Sahne-Sauce

3 Portionen
Preise:
Discount: >6.52 €
EU-Bio: >6.62 €
Demeter: >6.64 €
Ofen auf 100 Grad C vorheizen. Die Thunfischsteaks von einer Seite mit grob gemahlenem Pfeffer bestreuen. Öl in einer schweren Pfanne erhitzen; Thunfisch darin zuerst ...

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Pilze In Essig

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.64 €
EU-Bio: >6.64 €
Demeter: >6.64 €
Wenn die Pilze ganz mit Essig bedeckt sind, haben Bakterien kaum eine Chance, sich zu vermehren. Den Essig kann man durch Aromatisieren und Verdünnen milder machen. Bei ...

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Pilz-Carpaccio

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.26 €
EU-Bio: ~2.42 €
Demeter: ~2.38 €
Wem unter Carpaccio nur die Fleisch-Variante einfällt, dem sei diese raffinierte vegetarische Version empfohlen. Die Pilze putzen und mit Küchenkrepp abreiben ...

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Rindfleischsalat mit Koriander auf Chicoree

2 Portionen
Preise:
Discount: >17.24 €
EU-Bio: >17.37 €
Demeter: >17.80 €
Getrocknete Baumpilze in Wasser einweichen, auf den Biss kochen. Fleisch in feine Blättchen schneiden, salzen und pfeffern. Shiitake und Austernpilze mit Küchenkrepp ...

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Chinesische Reisnudeln mit Rindfleischstreifen und Tofu

1 Rezept
Preise:
Discount: >27.41 €
EU-Bio: >27.00 €
Demeter: >27.00 €
Das Rindfleisch in Streifen schneiden und mit den Saucen, Knoblauch, Paste und Honig marinieren und dann den Tofu hinzugeben. Das Rindfleisch nicht salzen, da es sonst ...

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Kalbsmedaillons mit Pilztorte

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.42 €
EU-Bio: >5.84 €
Demeter: >6.03 €
Mehl Ei, Öl und eine Prise Salz mit dem Handrührer zu einem zähen Teig verarbeiten, dann Milch unterrühren, damit der Teig etwas dünnflüssiger wird. Eine Stunde ...

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