Zutat: Rotkohl     
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Rezepte 31 bis 40 von 238

Gänsekeule mit Senfkruste und Rosinenkohl

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.58 €
EU-Bio: >4.27 €
Demeter: >5.65 €
Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Haut von den Keulen abziehen und das Fett entfernen. Die Haut beiseite legen. Das Fleisch salzen, pfeffern und großzügig mit einer ...

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Pikanter Rotkohl-Salat Mit Feta

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >4.98 €
Demeter: >6.06 €
1. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Herausnehmen. Käse würfeln. 2. Orangensaft, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren. Öl kräftig ...

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Gänsekeulenconfit mit Rotkohl und Kartoffelpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.16 €
EU-Bio: >7.75 €
Demeter: >7.77 €
Die Gänsekeulen pfeffern, mit Salz einreiben (12 g Salz auf 1 kg Gänsekeule) und zugedeckt im Kühlschrank mindestens 24 Stunden, besser drei Tage ziehen lassen. ...

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Lammkoteletts mit Knoblauch-Püree und Rotkrautsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >4.56 €
Demeter: >5.53 €
Für den Salat den Kabiskopf vierteln, den Strunk etwas herausschneiden. Den Kabis fein hobeln und in ein Löcherbecken geben. Drei bis vier Liter kochendes Wasser ...

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Wildschweinkeule auf Apfel-Rotkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >37.43 €
EU-Bio: >36.81 €
Demeter: >36.54 €
1. 1 Zwiebel schälen, vierteln. Zitrone in Scheiben schneiden. Fleisch kurz waschen. Mit Zwiebel, Zitrone, Pfefferkörnern, Wacholderbeeren und 2 Lorbeerblättern in ...

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Rotkraut mit Maronen

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.46 €
EU-Bio: >9.47 €
Demeter: >11.73 €
Den Rotkohl halbieren oder vierteln und den Strunk entfernen. Dann den Kohl fein hobeln und mit wenig Essig oder Zitronensaft mischen. Die Zwiebel in Schmalz mit 1 TL ...

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Semmel-Käse-Knödel auf Rote-Bete-Rotkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.34 €
EU-Bio: >6.39 €
Demeter: >8.69 €
Rotkohl putzen, vierteln und den Strunk herausschneiden. Viertel quer in feine Streifen schneiden oder hobeln. Schalotten fein würfeln und in einem großen Topf in 1 El ...

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Rotkabissalat mit Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.28 €
EU-Bio: ~3.40 €
Demeter: ~4.35 €
Kabis in Schnitze schneiden, dabei den Strunk entfernen und die dicken Rippen flach schneiden. Kabisschnitze in sehr feine Streifen schneiden und in eine Schüssel ...

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Rotwickel mit Rinderfüllung

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.56 €
EU-Bio: >9.13 €
Demeter: >15.19 €
(*) Kochen wie in Thüringen Die Rotkrautblätter in 1 l Wasser mit Essig, Nelke, Salz und Pfeffer und Zucker (je eine kräftige Prise) etwa 5 Minuten kochen und dann ...

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Gemüsetopf mit Bohnentopping

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >2.70 €
Originell, längere Kochzeit. Am Vortag die Bohnen in 1 Liter kaltes Wasser einlegen. Am Zubereitungstag die Bohnen im Einweichwasser aufkochen. fünfzig bis sechszig ...

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