Zutat: Rotkohl     
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Rezepte 21 bis 30 von 238

Feigenrotkohl

6 Portionen
Preise:
Discount: ~10.84 €
EU-Bio: ~9.47 €
Demeter: ~13.09 €
Rotkohl putzen und in sehr feine Streifen schneiden. Zwiebeln pellen und fein würfeln. Apfel mit Schale auf der groben Seite einer Haushaltsreibe raspeln. Zwiebeln ...

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Wildschweinroulade mit Maronen-Rotkraut und Schupfnudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >4.63 €
Die Zwiebel in feine Ringe schneiden, Staudensellerie fein würfeln. Beides in einer Pfanne mit Butterschmalz anschwitzen. Wacholder, Pimentkörner und Petersilie ...

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Gänsebraten mit Apfel-Orangen-Füllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >33.39 €
EU-Bio: >32.17 €
Demeter: >34.49 €
Füllung: Die Äpfel schälen und von den Orangen die Haut incl. weißer Haut mit einem scharfen Messer entfernen. Dann aus der ganzen Orange die einzelnen Filets ...

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Fisch-Tacos - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >1.06 €
Demeter: >1.13 €
1. Mayonnaise, Sour cream oder Saure Sahne, Kreuzkümmel und 2 Teel. Salsa in einem Schälchen verrühren. In einer großen Schüssel den Rotkohl, die Tomatenstückchen, ...

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Rotkohl (Rotkraut)

5 Portionen
Preise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >3.40 €
Rotkraut in Streifen schneiden, mit den Gewürzen und dem Gewürzbeutel sowie dem Rotwein 2 Stunden marinieren. Zwiebeljulienne im Schweineschmalz ...

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Ostpreußisches Rotkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.92 €
Demeter: >1.01 €
Rotkraut sehr fein hobeln und in Gänseschmalz, zusammen mit der kleingehackten Zwiebel, den Nelken und dem kleingeschnittenen Apfel mit ein wenig Wasser und Salz ...

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Gans mit Hefeteigfüllung und Apfelrotkohl

6 Portionen
Preise:
Discount: >32.27 €
EU-Bio: >32.03 €
Demeter: >34.51 €
Gans: Die Flügel und die Innereien der Gans entfernen. Die Gans mit Küchenpapier trockentupfen, mit Öl einstreichen und mit Salz und Pfeffer von innen und außen ...

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Gebackene Rehschnitzel auf roh mariniertem Rotkohlsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.81 €
EU-Bio: >5.94 €
Demeter: >7.38 €
Das Rehfleisch mit einem Fleischklopfer zwischen zwei Klarsichtfolien flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Weißbrot von der Rinde befreien und in ...

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Lauwarmer Gemüsesalat mit Basilikum

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.23 €
EU-Bio: >4.90 €
Demeter: >5.40 €
4 Basilikumblätter für die Dekoration beiseite legen. Den Rest in feine Streifen schneiden, zusammen mit Zitronensaft und Mayonnaise leicht zu einer Salatsauce ...

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Rotkrautsüppchen mit Kalbszunge

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >2.71 €
Demeter: >3.22 €
Den Rotkohl feinhobeln, mit Salz, Pfeffer, Zucker und Essig marinieren, bis sich Flüssigkeit bildet. Den Speck auslassen, die Schalotten dazu anschwitzen und das ...

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