Zutat: Rotkohl     
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Rezepte 181 bis 190 von 238

Rotkohl à l’orange

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.41 €
Den Kohl halbieren. Strunk, äusserste Blätter und dicke Rippen wegschneiden. In acht Schnitze schneiden. Von den Orangen die Schale mitsamt dem weißen Häutchen ...

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Martinsgans mit feiner Füllung und Rotweinkraut

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.97 €
EU-Bio: >7.58 €
Demeter: >10.32 €
Den Rotkohl am Vortag kochen, damit er gut durchzieht. Dafür Zwiebelwürfel in Schmalz anschwitzen, den feingehobelten Rotkohl darunter mischen. Nelken und ...

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Gefüllter Rotkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >2.89 €
Rotkohl putzen und halbieren. Die inneren Blätter vom Strunk her vorsichtig herauslösen, so dass 2 bis 3 Zentimeter dicke Kohlhälften zurückbleiben. Die Brötchen ...

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Gänsebraten zweimal serviert (Teil 1)

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.16 €
EU-Bio: >8.67 €
Demeter: >10.75 €
ZUBEREITUNG DER GANS Die Gans von innen und außen säubern, würzen und mit den Kräutern füllen. Die Keulen zusammenbinden und bei ca. 200 oC im Ofen 2 1/2 ...

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Entenfrikadellen mit Blaukraut

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.43 €
EU-Bio: >4.21 €
Demeter: >4.93 €
Die Zwiebel in einem Topf mit Butterschmalz anschwitzen. Blaukraut und Balsamico zugeben und gut vermischen. Mit 150 ml Rotwein ablöschen. Den Apfel schälen, vierteln ...

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Schweinefilet im Speckmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >3.77 €
Herzhafte Winterkost und trotzdem leicht, der Clou dabei: knapp gegarter Rotkohl mit Orangensaft und Honig Backofen auf 200° C (Gas 3, Umluft 180° C) vorheizen. ...

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Rouladen mit Kastanienfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >2.17 €
Rotkohlblätter im Dampf sehr weich garen, unter kaltem Wasser abschrecken, Mittelrippen herausschneiden. Zwiebel und Knoblauch hacken und in Butterschmalz kurz ...

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Kaninchenroulade in Rotkohl

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.02 €
Demeter: >2.05 €
Nudeln in Salzwasser kochen. Rotkohlblätter in heißem Wasser blanchieren. Jeweils ein Stück gepfeffertes Kaninchenfleisch und Gorgonzola auf ein Blatt geben und zu ...

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Rotkohlroulade in Fruchtiger Biersauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.90 €
EU-Bio: >4.02 €
Demeter: >4.43 €
Den Rotkohl in kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und die Blätter ablösen. Den Weizenschrot in einem Topf trocken ...

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Truthahn mit Serviettenknödel

4 -6 Personen
Preise:
Discount: >5.13 €
EU-Bio: >4.38 €
Demeter: >6.03 €
3 Stunden, aufwändig Truthahn waschen und trocken tupfen. Innen und außen salzen, Äpfel ohne Kerngehäuse sowie die Maroni in den Truthahn geben. Truthahn mit Honig ...

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