Zutat: Rotkohl     
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Rezepte 161 bis 170 von 238

Weihnachtsgänsebraten mit Gewürz-Rotkohl*

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.99 €
EU-Bio: >2.93 €
Demeter: >2.75 €
Gänsebrust und Keule abwaschen, eventuell von Stoppeln befreien und mit Küchenkrepp abtrocknen. Röstgemüse putzen (nicht schälen), waschen und in grobe Stücke ...

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Kabissalat de Luxe

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.57 €
Demeter: >5.06 €
Essig, Apfelsaft und Senf mischen. Apfel halbieren, vom Kerngehäuse befreien und in 1 cm große Würfelchen schneiden. Sofort in die Sauce geben, damit sie sich nicht ...

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Käseknödel mit Rotkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.24 €
EU-Bio: ~8.22 €
Demeter: ~11.47 €
Nichtschweizer kennen Gschwellti als gekochte oder Pellkartoffeln. Mit dem Passe-vite, andernorts als Flotte Lotte bekannt erhält man sicher eine sehr feine ...

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Thüringer Rotkohlwickel

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.73 €
EU-Bio: >3.65 €
Demeter: >3.72 €
In einem hohen Kochtopf Wasser mit Salz (1), Essig (1), Nelken und Zucker (1) aufkochen. Vom Rotkohl den Strunk herausschneiden, beschädigte oder welke Aussenblätter ...

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Ente Orange mit Rotkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.72 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >4.54 €
Ente kräftig mit Salz, Majoran und etwas Pfeffer einreiben. Einen Apfel in den Bauch des Vogels drücken. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, Ente an der Brustseite ...

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Wildschweinrollbraten mit Apfelrotkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >65.20 €
EU-Bio: >65.13 €
Demeter: >65.34 €
Aus der Wildschweinschulter den Knochen auslösen. Das Fleisch von Sehnen und Häuten entfernen. Die Innenseite mit Senf bestreichen. Gewürzgurken und Zwiebeln klein ...

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Gans, in zwei Gängen serviert

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.07 €
EU-Bio: >7.01 €
Demeter: >7.45 €
Für die Zubereitung der Gans die Innereien entfernen und mit grob geschnittenen Äpfeln füllen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Die Gans in einen ...

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Walnuss-Chicorée-Salat

8 Portionen
Preise:
Discount: >10.15 €
EU-Bio: >10.93 €
Demeter: >13.27 €
1. Rotkohl vierteln, putzen, in feine Streifen schneiden und salzen. 2. Apfelessig und Zucker aufkochen, bis sich der Zucker gelöst hat. Rotkohl mit dem Sud mischen, ...

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Gamsbraten mit Serviettenschnitten und Apfelrotkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.06 €
EU-Bio: >6.73 €
Demeter: >8.23 €
Das Fleisch mit Ingwer einreiben, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und in Öl scharf anbraten. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen. Im Bratenrückstand fein gehackte ...

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Rinderroulade an Apfel-Rotkohl und Zwiebel- Kürbispüree

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.12 €
EU-Bio: >7.29 €
Demeter: >8.15 €
Vorbereitung: Essiggurken in lange Scheiben schneiden. Zwiebeln in Streifen schneiden. Wurzelgemüse zerkleinern. Rotkohl und Zwiebeln in Streifen zerteilen. Apfel ...

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