Zutat: Meerrettich - frisch     
Seite 10 von 24     
Rezepte 91 bis 100 von 236

Würzige Meerrettichsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >1.91 €
Aus dem Mehl mit der zerlassenen Butter eine helle Mehlschwitze bereiten. Den Senf mit einem Schneebesen unterrühren und den geriebenen Meerrettich zugeben. Mit der ...

---

Gedämpftes Kalbsfilet auf Blattspinat mit Pastinakenravioli

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.42 €
EU-Bio: >3.40 €
Demeter: >3.47 €
Für die Ravioli: Pastinaken schälen und kleinwürfelig schneiden. Leicht anrösten und mit 1/8 l Fond (Rinds- oder Geflügelfond) weich kochen. Danach mixen und ...

---

Spätzle mit Kalbszungenragout

4 -6 Portionen je
Preise:
Discount: >7.20 €
EU-Bio: >7.77 €
Demeter: >8.65 €
Möhren, Sellerie und Porree putzen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebel halbieren und die Schnittflächen in einer trockenen Pfanne hellbraun rösten. In einem ...

---

Wildhendlbrust im Walnussmantel auf Krenoberssauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.82 €
EU-Bio: >4.21 €
Demeter: >4.38 €
Hühnerbrüste vorsichtig flach klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Rosmarin in Olivenöl für einige Stunden marinieren. Die marinierten Hühnerbrüste in den ...

---

Sauerkraut-Salat mit rosa Grapefruit

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.02 €
Demeter: >1.02 €
Schnittlauch fein schneiden, Grapefruits filetieren, Saft dabei auffangen. Creme fraiche, Sauerrahm, Saft, Salz und Pfeffer verrühren. Mit Meerrettich abschmecken und ...

---

Karpfen Gegrillt mit Apfel-Sahne Meerrettich

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.37 €
Demeter: >2.87 €
Karpfen ausnehmen und entschuppen, Pfeffer und Salz vermengen und Karpfen von innen und außen damit einreiben. Fisch dann auf ein Stück Alu-Folie legen. Die Äpfel ...

---

Zwei Kleine Blätterteigstrudel

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.36 €
Demeter: >2.89 €
2 Stunden, aufwändig Für den Blutwurststrudel: Fein geschnittene Zwiebeln in etwas Öl anschwitzen. Die zerkleinerte Blutwurst dazugeben, würzen und einige Minuten ...

---

Welsfilet mit Meerrettichsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.03 €
EU-Bio: >6.00 €
Demeter: >6.74 €
Gemüse küchenfertig vorbereiten, jeweils längs in 4-5 cm lange, dünne Streifen schneiden. Sellerie und Möhren 2-3 Minuten in Salzwasser kochen, in ein Sieb gießen, ...

---

Lachstatar mit Sojasauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.17 €
EU-Bio: >11.19 €
Demeter: >11.19 €
Den Lachs mit einem scharfen Messer oder einem Küchenbeil mittelfein hacken. Nicht durch den Fleischwolf drehen!! Den Pfeffer ebenfalls hacken. Ingwer schälen und ...

---

Steirisches Wurzelfleisch

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.09 €
EU-Bio: >6.58 €
Demeter: >6.57 €
Suppengemüse und Zwiebel putzen und in grobe Würfel schneiden. Einen Topf mit ca. zwei Liter Wasser zum Kochen bringen. Suppengemüse, Zwiebel, 1 Spritzer Essig, ...

---