Zutat: Meerrettich - frisch     
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Rezepte 101 bis 110 von 236

Mousse aus Makrele

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.31 €
EU-Bio: >8.10 €
Demeter: >8.25 €
Makrele häuten, Kopf und Flossen entfernen, entgräten und pürieren. Frischkäse und geschmolzene Butter dazugeben und unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und ...

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Tafelspitz mit Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >5.56 €
Demeter: >5.71 €
Die Hälfte des Suppengrüns putzen, waschen und grob zerkleinern. 2 Liter Wasser mit Suppengrün, 1 Tl. Salz, Lorbeerblatt und Wacholderbeeren aufkochen. Das Fleisch ...

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Apfel-Hecht

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.50 €
Demeter: >0.50 €
Den Fisch säubern und schuppen. Alle Flossen, außer der Schwanzflosse, bleiben dran. Das Rückgrat und die dranhängenden Gräten werden mit einem scharfen Messer ...

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Feigen-Meerrettich-Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: ~1.85 €
EU-Bio: ~1.51 €
Demeter: ~1.55 €
Die Feigen mit einem spitzen Messer häuten und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Mit Zucker, Honig und 1 EL Wasser zu Mus verkochen. Den grob geriebenen ...

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Quitten-Meerrettich-Chutney

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.26 €
EU-Bio: >4.51 €
Demeter: >4.51 €
Weißwein und Apfelsaft aufkochen. Den Zucker in einem Gusseisentopf karamellisieren, mit dem Weißwein-Apfelsaft-Gemisch ablöschen, die Quitten zufügen und weich ...

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Roter Fleischsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >4.43 €
Demeter: >5.15 €
Die Kartoffeln in der Schale 20 Minuten kochen, pellen und abkühlen lassen. Den Sellerie schälen, waschen, in Scheiben schneiden und in Salzwasser 8-10 Minuten kochen. ...

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Meerrettich-Soße mit roten Rüben

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.24 €
EU-Bio: >0.24 €
Demeter: >0.24 €
(*) Ein Rezept ergibt ca. 750 ml Soße. Gummihandschuhe anziehen und den Meerrettich mit einem Gemüseschäler schälen. Enden abschneiden. Den Meerrettich in einer ...

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Steirisches Wurzelfleisch - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.06 €
EU-Bio: >10.40 €
Demeter: >9.90 €
Das Steirische Wurzelfleisch trägt seinen Namen aufgrund der Wurzelgemüse wie Möhren, Sellerie und vor allem der Petersilienwurzel, die mit dem Fleisch gekocht ...

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Gefilte Fisch Mit Kren

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >1.05 €
Demeter: >1.35 €
Dem Fisch den Kopf abschneiden, dann am Bauch entlang vorsichtig einschneiden. Durch die Bauchhöhle die Gräten des Rückgrats oben und unten mit einem Sägemesser ...

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Karpfen, Gegrillt mit Apfel-Sahne Meerrettich

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.37 €
Demeter: >2.87 €
Karpfen ausnehmen und entschuppen, Pfeffer und Salz vermengen und Karpfen von innen und außen damit einreiben. Fisch dann auf ein Stück Alu-Folie legen. Die Äpfel ...

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