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Kürbis
© Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO
   Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen eine Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und verwendet.

Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht.
Zutat: Kürbis - Hokkaido     
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Rezepte 441 bis 450 von 685

Kürbiskuchen (Maestro Martino)

Kürbiskuchen (Maestro Martino)1 Kuchen
Preise:
Discount: >8.94 €
EU-Bio: >9.38 €
Demeter: >10.67 €

Ein süßer Kuchen aus Italien von köstlichem Geschmack und schöner ockerbrauner Farbe. Lassen Sie Ihre Gäste raten, welche Zutaten in ihm verbacken wurden. Die Wette ...

Kürbis-Reibekuchen

Kürbis-Reibekuchen4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.13 €
EU-Bio: ~2.84 €
Demeter: ~3.14 €

Kartoffeln schälen und waschen. Kürbis schälen und die Kerne mit einem Löffel auskratzen. Beide Zutaten reiben und mit den Eiern, dem Mehl und Salz ...

Kürbis-Curry

Kürbis-Curry4 Portionen
Preise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >3.56 €
Demeter: >3.71 €

Kürbisfleisch in Würfel schneiden. Zwiebel abziehen und würfeln, Peperoni entkernen und fein hacken. Die Zwiebel in einer tiefen Pfanne in heißem Öl glasig ...

Kürbissuppe mit Orangenblütenwasser

Kürbissuppe mit Orangenblütenwasser4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.34 €
EU-Bio: ~5.06 €
Demeter: ~5.52 €

Kürbis schälen und entkernen, in grobe Würfel schneiden. Zwiebel schälen und grob hacken. Möhre schälen und in Scheiben schneiden. Kürbiskerne in der ...

Grünkern-Schafskäse-Risotto mit Kokoshuhn und Koriander...

Grünkern-Schafskäse-Risotto mit Kokoshuhn und Koriander...4 Portionen
Preise:
Discount: >6.43 €
EU-Bio: >19.41 €
Demeter: >18.60 €

Grünkern mit Wasser einweichen und einen halben Tag quellen lassen. Am nächsten Tag im geschlossenen Topf aufkochen und solange kochen, bis das Wasser vollständig ...

Kürbis mit Linsen und Maronen

Kürbis mit Linsen und Maronen1 Rezept
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.28 €
Demeter: >1.54 €

1. Den Backofen auf 190 (Umluft 170) Grad vorheizen. Vom Kürbis einen Deckel abschneiden, Kerne und Fasern herauskratzen. Von der Unterseite ein dünnes Scheibchen ...

Kürbissalat #2

Kürbissalat #24 Portionen
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >3.52 €
Demeter: >3.74 €

Kürbis schälen, Kerne entfernen. Fruchtfleisch dann auf einer Gemüsereibe raffeln. In eine Schüssel geben. Äpfel und Birne auch schälen, vierteln, entkernen und ...

Kürbis-Kraut

Kürbis-Kraut1 Rezept
Preise:
Discount: >0.03 €
EU-Bio: >0.03 €
Demeter: >0.07 €

Ein Kürbis wird geschält, entkernt und mit einer Raffel krautartig, also nicht zu klein aufgehobelt. Man salzt die Masse und stellt sie 2Stunden beiseite. Dann ...

Winterkürbissuppe mit gräuchertem Speck und Walnussbutter

Winterkürbissuppe mit gräuchertem Speck und Walnussbutter6 Portionen
Preise:
Discount: >6.02 €
EU-Bio: >7.30 €
Demeter: >8.10 €

-> K.-H. Boller 2:2426/2270.7 -KHB 01/98 Den Kürbis halbieren und mit der Schnittfläche nach unten auf ein eingöltes Backblech setzen. In den auf 190o C ...

Kürbiscremesuppe - Variation 1

Kürbiscremesuppe - Variation 14 Portionen
Preise:
Discount: >5.22 €
EU-Bio: >5.36 €
Demeter: >6.03 €

Kürbisfruchtfleisch und geschälte Möhren in Stücke schneiden. In einem Topf mit Brühe, Gewürzzutaten und Sahne aufkochen, ca. 20 Minuten Röcheln ...

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