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© Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO |
Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen
eine
Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus
Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und
verwendet. Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht. |
Zutat: Kürbis - Hokkaido
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Rezepte 421 bis 430 von 685
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Rezepte 421 bis 430 von 685
Gefüllter Hokkaido-Kürbis
2 PortionenPreise:
Discount: ~5.81 €
EU-Bio: ~6.65 €
Demeter: ~8.27 €
Vom Kürbis den Deckel abschneiden und die Kerne ausschaben. Dann bis auf eine ca. 1 cm dicke Wand das Fruchtfleisch ausschaben und beiseite stellen. Den leeren ...
Couscous Royale
6 PortionenPreise:
Discount: >22.50 €
EU-Bio: >24.02 €
Demeter: >24.17 €
1. Karotten und Zucchini in 7 cm große Stücke schneiden und längs halbieren. 2. Kürbis putzen und die Kerne entfernen. Schälen und in gleichgroße Stücke wie die ...
Kürbissuppe mit Zimtcroutons’
4 'PortionenPreise:
Discount: >6.12 €
EU-Bio: >5.91 €
Demeter: >6.49 €
Das Kürbisfleisch und die Zwiebel würfeln. Butter in einem Topf zerlassen. Erst die Zwiebelwürfel andünsten, dann die Kürbiswürfel zufügen und ...
Kürbispuffer
4 PortionenPreise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.88 €
Demeter: >3.10 €
Kartoffeln und Kürbisfleisch grob raspeln und mit den Frühlingszwiebeln vermengen. Die Eier verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Gemüseraspel, ...
Kürbis-Tomaten-Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >6.89 €
EU-Bio: >7.29 €
Demeter: >7.74 €
Den Kürbis schälen. Die Kerne entfernen. Das Fruchfleisch in 1,5 cm große Würfel schneiden. Die Tomaten kreuzweise einritzen, kurz abbrühen, enthäuten, ...
Kürbisgemüse (mit Äpfeln)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.40 €
Demeter: >3.91 €
Den Kürbis küchenfertig vorbereiten, Kerne und Schale entfernen. Das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und ...
Kürbis mit Kasselerfüllung
4 StückPreise:
Discount: >2.09 €
EU-Bio: >2.08 €
Demeter: >2.01 €
Kürbis heiß abspülen und trocken reiben. Von den Kürbissen je einen Deckel abschneiden. Mit einem Esslöffel die Kerne auslösen und die Kürbisse aushöhlen. Innen ...
Menü 09 - 98:Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter
4 PortionenPreise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >3.42 €
Demeter: >3.96 €
Die Kartoffeln mit der Schale in Salzwasser weich kochen. Den Kürbis großzügig schälen, die Kerne herausschaben. Das Fruchtfleisch in 3 cm große Stücke ...
Kürbisstrudel mit Ingwer
1 RezeptPreise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.62 €
Demeter: >1.81 €
Blätterteig auftauen lassen. Kürbis schälen, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch dickblättrig schneiden. Schalotten schälen und in kleine Würfel schneiden. ...
Kokos-Kürbis-Suppe mit Kernen-Crostini
4 PortionenPreise:
Discount: >4.01 €
EU-Bio: >4.98 €
Demeter: >5.27 €
Kürbisfleisch in 1 cm kleine Würfel schneiden. Pfefferschote längs aufschneiden und entkernen. Pfefferschote und Schalotten fein hacken. Kokosmilch aufkochen, ...
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