Zutat: Quitten     
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Rezepte 141 bis 150 von 220

Kalbsleber mit Quitten und Balsamico-Schalotten

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >0.97 €
Demeter: >1.01 €
1. Die Kalbsleber abspülen, trocken tupfen und eventuell vorhandene Adern entfernen. 2. Die Schalotten abziehen und in 2 Teelöffel Butterschmalz hellgelb dünsten. 1 ...

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Quitten eingemacht’

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.42 €
EU-Bio: >5.72 €
Demeter: >5.72 €
Quitten waschen, entkernen, evtl. schälen und in kleine Stücke schneiden. Sofort in Salzwasser legen, damit sie sich nicht verfärben. Zucker mit aufgeschnittener ...

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Quittentarte mit Butterkaramel

8 Stücke
Preise:
Discount: >3.02 €
EU-Bio: >3.63 €
Demeter: >4.28 €
Mehl, Butter, Puderzucker, Eigelb und Salz verkneten. Teig auf 30 cm Durchmesser ausrollen, in eine Tarteform (24 cm Durchmesser) legen, den Rand hochziehen. Teigboden ...

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Gebackene Quitten

8 Portionen
Preise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >3.38 €
Die gewaschenen Quitten längs halbieren und die Kerngehäuse mit einem Kugelausstecher sorgfältig entfernen. Die Quitten bis zur weiteren Verarbeitung in ...

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Couscous mit Fisch - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >35.35 €
EU-Bio: >35.41 €
Demeter: >35.41 €
Aus den Fischabfällen, allem Gemüse, Salz, Pfeffer, Cayenne Pfeffer und Safran mit 1 bis 2 Liter Wasser (bei 4 Portion(en)s) eine kräftige Fischsuppe ...

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Lebkuchen-Camembert-Gratin mit Quittenmus

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >4.08 €
Demeter: >4.08 €
Quitten waschen, schälen und das Kerngehäuse entfernen. 1/4 l Wasser mit dem Zucker, der Zimtstange und der Zitronenschale zum Kochen bringen. Die Quittenstücke darin ...

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Das Rezept der Gräfin: gebratene Quitten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >3.12 €
Demeter: >3.20 €
Quitten wie Äpfel schälen, längs vierteln und das Kerngehäuse herausschneiden. Viertel in Spalten schneiden und im heißen Butterschmalz zugedeckt bei schwacher ...

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Quittenschnitze mit Wein

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.25 €
Demeter: >2.25 €
Die Quitten in feine Schnitze schneiden. Weißwein, Apfelsaft und Honig in Pfanne aufkochen, die Schnitze beigeben und 30 Minuten leise kochen lassen. Auf der ...

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Quitten in Zuckersirup’

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.82 €
Demeter: >1.82 €
Die Quitten schälen, halbieren und das Kerngehäuse und die holzigen Teile mit einem Esslöffel herauskratzen. Mit einem spitzen Küchenmesser Blüte und Stiel ...

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Quittenmus nach Nostradamus

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Wie man ein überaus schönes, gutes, schmackhaftes, durchsichtiges und köstliches Quittenmus macht, welches lange Zeit aufbewahrt und einem König vorgesetzt werden ...

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