Zutat: Ghee     
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Rezepte 1 bis 10 von 48

Samosas, Gefüllte Pastetchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >3.64 €
Garam Masala zubereiten: Alle Gewürze in eine kleine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten unter Rühren anrösten. Wenn die Gewürze anfangen zu duften, ...

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Süßer gelber Reis, Mitha pullao

4 Portionen
Preise:
Discount: >52.11 €
EU-Bio: >52.22 €
Demeter: >52.21 €
Beachten: Drei Stunden vorher beginnen! In einer kleinen, schweren Pfanne den Safran bei mittlerer Hitze umrühren, bis die Fäden eine Schattierung dunkler geworden ...

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Hühnereintopf - Chicken Stew (Kerala)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.18 €
Demeter: >1.39 €
Den in Stücke geschnittenen Ingwer (die Ingwerstreifen beiseite stellen), Pfefferkörner und Gelbwurz im Mörser zu einr dicken, groben Paste verreiben. Die Zwiebeln ...

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Frittierte Gemüsebällchen In Tomatensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >5.30 €
Demeter: >5.97 €
Zunächst die Tomatensauce zubereiten. Dazu die Tomaten pürieren. Das Ghee in einem Topf auf mittlerer Flamme erhitzen und der Reihe nach die Hälfte des Ingwer, die ...

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Sesamhuhn mit Lauchnudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >2.68 €
Demeter: >2.72 €
Den Lauch waschen, in 12 cm lange Streifen schneiden und in Salzwasser blanchieren. Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Huhn mit 2 El Ghee bepinseln, in ...

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Fleischbällchen Mit Eiern gefüllt

6 Portionen
Preise:
Discount: >15.24 €
EU-Bio: >16.92 €
Demeter: >16.98 €
Soviele Eier wie Portionen in einen Topf mit kaltem Wasser legen und langsam zum Sieden bringen. In den ersten 5 Minuten die Eier sanft bewegen, damit die Dotter in ...

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Gefüllte Parata-Brote

3 -4 Portionen
Preise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >3.30 €
Demeter: >3.69 €
1. Für die Parata-Brote Mehl, Salz, Wasser und 100 g Ghee in einer Schüssel zu einem glatten Teig verarbeiten. 2. Den Teig in 6-8 gleich große Portionen aufteilen. ...

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Pikante Munglinsen, Moong Dal

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.39 €
EU-Bio: >0.58 €
Demeter: >0.73 €
Die Zwiebel schälen und kleinschneiden. Ingwer schälen und auf der Gemüsereibe fein reiben. Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Von dem Ghee zwei Drittel ...

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Lamm in Knoblauchrahm-Sauce - Rogan Josh

8 Portionen
Preise:
Discount: >18.55 €
EU-Bio: >19.63 €
Demeter: >20.18 €
Julie Sahni: Rogan Josh ist ein wahrlich großartiges Gericht aus der Mogulenküche. Sie sollten deshalb auch nur die besten Zutaten verwenden: Lammfleisch erster ...

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Rote Linsen mit Koriander, Masoor Dal

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >1.56 €
Masoor Dal in ein Sieb geben und unter kaltem Wasser waschen. Dann mit dem Wasser in einem Topf geben, das Wasser zum Kochen bringen. Ingwer schälen und auf der ...

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