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Sesamhuhn mit Lauchnudeln

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

2 Stück Lauch ca. 1.19 € ca. 1.19 € ca. 1.19 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Süße Äpfel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Halbe Hühnerbrüste ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 EL weiches Ghee ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

2 EL Semmelbrösel ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

3 EL Sesamsamen ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

2 EL Sesamöl ca. 0.90 € ca. 0.38 € ca. 0.38 €

200 ml Dicke Kokosmilch ca. 0.60 € ca. 0.93 € ca. 0.93 €

Zubereitung:

Den Lauch waschen, in 12 cm lange Streifen schneiden und in Salzwasser blanchieren.

Äpfel schälen und in Scheiben schneiden.

Huhn mit 2 El Ghee bepinseln, in Bröseln und Sesam wälzen und in Sesamöl braten.

Äpfel im restlichen Ghee bräunen, Kokosmilch hinzufügen, ebenso den Lauch. Abschmecken und mit dem Huhn anrichten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Sesamhuhn mit Lauchnudeln werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Sesamhuhn mit Lauchnudeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Sesamhuhn mit Lauchnudeln erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.