Zutat: Pancetta     
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Rezepte 41 bis 50 von 99

Cannelloni-Füllung mit Pilzen (ai funghi)

20 Portionen
Preise:
Discount: >9.15 €
EU-Bio: >8.68 €
Demeter: >8.77 €
Steinpilze kurz einweichen, abtropfen lassen, hacken. Öl in einer Pfanne heiß werden lassen, Pancetta anbraten, Hackfleisch unter Wenden gut anbraten. Hitze ...

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Gewürferlter Wildhasenrücken auf Kastanienrisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.75 €
EU-Bio: >8.33 €
Demeter: >8.51 €
Für den Risotto die Kastanien in der Brühe (1) fünfzehn bis zwanzig Minuten weich garen. In ein Sieb abgießen, dabei die Brühe auffangen. Die Kastanien abtropfen ...

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Radicchio-Reis mit Seeteufel-Saltimbocca

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.07 €
EU-Bio: >25.33 €
Demeter: >25.78 €
Für die Salsa Verde, Gartenkräuter (je nach Saison: Petersilie, Kerbel, Estragon, Basilikum) und ein Sardellenfilet zerkleinern, nach Geschmack salzen und pfeffern, ...

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Kabeljau im Pancettamantel

2 Portionen
Preise:
Discount: >14.06 €
EU-Bio: >14.32 €
Demeter: >14.52 €
Kartoffeln in Salzwasser aufkochen, dann 25 Minuten weich garen und abgießen. Unterdessen Kabeljaufilet längs halbieren. Fischfilets auf beiden Seiten salzen und ...

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Wildspargel-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.71 €
EU-Bio: >17.19 €
Demeter: >17.45 €
Spargel waschen und anschneiden, nicht schälen. In 4 bis 5 Zentimeter lange Stücke schneiden. Pancetta-Würfel und Zwiebeln in der Bratpfanne mit der Hälfte der ...

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Minestra Di F Agioli E Maccheroni - Bohnensuppe mit Maccheroni

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >4.32 €
Demeter: >4.10 €
Borlotti-Bohnen, erkennbar an ihrer rotgestreiften Schale, ergeben besonders sämige Suppen. Wenn Sie getrocknete Bohnenkerne verwenden, nehmen Sie die halbe Menge und ...

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Spaghetti Alla Carbonara Spaghetti Mit Eiern Und Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.70 €
EU-Bio: ~10.66 €
Demeter: ~10.57 €
In einem großen Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen. Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen. Den Knoblauch darin goldgelb anschwitzen ...

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Zander im Pancetta-Mantel

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Die ungewürzten Zanderfilets mit dem Pancetta lückenlos umwickeln. Danach in einer Pfanne im heißen Öl von allen Seiten knusprig braun braten. Eventuell noch kurz ...

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Busecca alla casalinga

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.13 €
EU-Bio: >7.24 €
Demeter: >7.17 €
Busecca alla casalinga (Kuttelsuppe nach Hausmacherart) Das Gemüse und die Kutteln in feine Blätter, Scheiben und Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein ...

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Maccheroni mit Specksauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.54 €
EU-Bio: >5.53 €
Demeter: >5.57 €
Die Tomaten abtropfen lassen, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel grob zerpflücken. Die Speckwürfel in einer Pfanne glasig dünsten, dann die Pfefferschote und ...

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