Zutat: Pancetta     
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Rezepte 91 bis 99 von 99

Gäste: Kürbis-Bruschetta

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.69 €
EU-Bio: >5.86 €
Demeter: >5.63 €
1. Das Brot auf ein Backblech legen. Kürbiskerne grob hacken und mit dem gepellten und durchgepressten Knoblauch und 5 El Olivenöl mischen. Gleichmäßig auf den ...

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Spaghetti alla Carbonara - Variation 5

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.76 €
EU-Bio: >17.27 €
Demeter: >17.31 €
Pancetta und Chilischote in eine Pfanne geben und bei niedriger Temperatur garen, bis das Fett schmilzt. Die Temperatur erhöhen und weiterbraten, bis der Speck Farbe ...

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Bohnensalat mit Pancetta - Insalata Di Fagioli C Pancetta

6 Portionen
Preise:
Discount: >10.21 €
EU-Bio: >10.22 €
Demeter: >10.27 €
Am liebsten bereite ich diesen Salat mit den braunen Borlotti-Bohnen zu, einer typisch italienischen Sorte mit roten Sprenkeln, doch eignen sich auch die weißen ...

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Entenbruststreifen an Honig-Balsamico-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.33 €
EU-Bio: >12.93 €
Demeter: >12.92 €
Den Backofen auf 70GradC vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Haut und die Fettschicht der Entenbrüstchen entfernen und das Fleisch in kleinfingergroße ...

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Farfalle mit Wirsing

1 Rezept
Preise:
Discount: >15.75 €
EU-Bio: >16.71 €
Demeter: >16.75 €
Den Parmesan reiben, Pancetta in Streifen schneiden. Vom Wirsing die äußeren Blätter entfernen, dann vierteln, den Strunk herausschneiden und die Blätter in ...

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Solefilets mit Vongole und Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.06 €
EU-Bio: >0.11 €
Demeter: >0.14 €
Die Vongole unter kaltem, fließendem Wasser gut reinigen. Dann in eine Pfanne geben, wenig Wasser dazugießen, Knoblauchzehe sowie wenig Olivenöl dazugeben. Erhitzen, ...

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Erbsen nach Florentiner Art (Toskana)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >3.43 €
Demeter: >3.15 €
Die Toskaner sind aber nicht nur "Mangiafagioli", Bohnenfresser, wie man sie im Unterschied zu den "Polentoni", den norditalienischen Polentafressern nennt; sie pflanzen ...

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Dicke Bohnen mit Friseesalat und Tomatenöl

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.84 €
EU-Bio: >13.30 €
Demeter: >11.86 €
Das Tomatenöl sollte einige Tage im voraus zubereitet werden. Dazu das Olivenöl erhitzen, bis es beinahe raucht. Das heiße Öl über die getrockneten Tomaten gießen. ...

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Polenta paesana - Bauernpolenta aus dem Tessin

6 Portionen
Preise:
Discount: >19.03 €
EU-Bio: >19.88 €
Demeter: >19.99 €
Die Polenta mit Salzasser und dem Maismehl zubereiten. Nach 15 Minuten Kochzeit Butter, geriebenen Parmesankäse, in Scheiben geschnittene Fontina, die gewürfelte ...

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