Zutat: Pancetta
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Rezepte 71 bis 80 von 99
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Rezepte 71 bis 80 von 99
Arrosto di coniglio alla contadina (Tessiner Kaninchenbrate
4 PortionenPreise:
Discount: >28.52 €
EU-Bio: >28.86 €
Demeter: >28.88 €
ZUERST EIN BISSCHEN GESCHICHTE AUS DEM HÜBSCHEN BÜCHLEIN VON PETER P. RIESTERER: Unter den Einheimischen am Lago Maggiore haben bereits um 1490 die beiden ...
Saltimbocca vom Huhn
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.53 €
EU-Bio: ~28.78 €
Demeter: ~27.62 €
Die Hühnerbrüste plattieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Jeweils mit einem Estragonzweig belegen, zu einer Tasche zusammenfalten, mit je zwei Scheiben Pancetta ...
Ragu Di Carne - Fleischsauce
1 LiterPreise:
Discount: >9.74 €
EU-Bio: >9.62 €
Demeter: >9.72 €
In Italien gibt es etwa so viele verschiedene Fleischsaucen wie Herde, auf denen sie zubereitet werden. Die Fleischsorte wie auch Krauter, Gewürze und andere ...
Hirschkalbsnüsschen mit Kartoffel-Speck-Püree + glas. Feige
4 PortionenPreise:
Discount: >11.40 €
EU-Bio: >9.79 €
Demeter: >10.92 €
Feigen vom Stiel kappen und vierteln. In einem Topf Zucker farblos schmelzen. Mit Portwein und Amaro ablöschen, mit Wildjus auffüllen und auf die Hälfte einkochen ...
Carbonara-Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: >10.86 €
EU-Bio: >11.77 €
Demeter: >11.77 €
Schinken ist nicht geeignet, da man ihn nicht so gut anbraten kann: da wird oft gesündigt, indem Schinken zuletzt zugegeben wird, ohne ihn anzubraten. Manche geben ...
Spaghetti Carbonara - Variation 3
6 PortionenPreise:
Discount: >14.45 €
EU-Bio: >14.81 €
Demeter: >14.57 €
1. Knofi halbieren, im Öl bei mittlerer Hitze anschwitzen, bis er dunkelgelb ist, herausnehmen und fortwerfen. 2. Schinkenstreifen in die Pfanne geben und so lange ...
Hähnchenbrust im Lorbeer-Speck-Mantel mit Balsamico-Linsen
4 PortionenPreise:
Discount: >5.25 €
EU-Bio: >4.85 €
Demeter: >4.72 €
Puy-Linsen in kaltem Wasser über Nacht einweichen. Die Kartoffeln schälen und in % cm große Würfel schneiden. Schalotten und Knoblauch pellen und in feine Würfel ...
Cozze in porchetta
4 PortionenPreise:
Discount: >8.78 €
EU-Bio: >9.18 €
Demeter: >9.41 €
In einem großem Topf - er muss die Muscheln auch geöffnet aufnehmen können - Wein, Fenchelsämchen und gequetschte Knoblauchzehen (1) fünf Minuten kochen. Muscheln ...
Weiße Bohnensuppe mit Makkaroni
6 PortionenPreise:
Discount: >26.53 €
EU-Bio: >27.25 €
Demeter: >26.71 €
1. Die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Bohnen abgießen und mit dem Pancetta, 2 Salbeizweigen, 3 El Olivenöl, Salz und 3 l Wasser aufkochen und im ...
Minestrone - Variation 3
4 -6 Port.Preise:
Discount: >13.17 €
EU-Bio: >13.54 €
Demeter: >13.33 €
Maccheroni in Salzwasser bissfest garen. Abschütten, abtropfen lassen. Pancetta in feine Streifen schneiden, Schalotten in feine Würfel. Die Möhren schälen und ...
