Zutat: Dorade - Goldbrasse     
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Rezepte 11 bis 20 von 106

Goldbrasse mit Fenchel-Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.34 €
EU-Bio: >1.44 €
Demeter: >1.44 €
Die Kartoffeln unter fließendem Wasser bürsten, jedoch nicht schälen und je nach Größe halbieren. Den Fenchel rüsten, halbieren, den Strunk entfernen und das ...

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Dorade mit Kirsch-Thymian-Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.48 €
EU-Bio: >3.53 €
Demeter: >3.48 €
Kartoffeln waschen und schrubben. 25 g gesalzene Butter in einem Topf zerlassen, sobald sie schäumt die Kartoffeln hineingeben und 15 min bei geschlossenem Deckel ...

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Dorada a la Sal

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >3.16 €
Demeter: >3.16 €
Den Fisch beim Kauf ausnehmen lassen. Nicht schuppen und auch die Flossen nicht entfernen. Zu Hause abspülen und gut trockentupfen. Eine ofenfeste Form ca. 1 1/2 cm ...

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Goldbrasse vom Grill

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >1.17 €
Demeter: >0.84 €
Den Grill gut vorheizen. Den Knoblauch schälen und zerpressen. Mit dem Olivenöl, der Petersilie, es muss glatte sein, dem Pfeffer und Salz zu einer Sauce ...

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Goldbrasse aus der Pfanne

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.52 €
EU-Bio: >1.91 €
Demeter: >1.36 €
Die Goldbrasse außen und innen abspülen und mit Küchenkrepp abtrocknen. Auf jeder Seite an den dicksten Stellen 2 schräge Schnitte anbringen, außen und innen leicht ...

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Zuppa di Pesce alla Genovese

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.43 €
EU-Bio: >3.79 €
Demeter: >3.66 €
Fischsuppe Genüser Art Fische abspülen und in Stücke schneiden. Garnelen aus der Schale lösen, dabei nur das Schwanzende dranlassen. Garnelenrücken mit einem ...

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Gebratene Doradenfilets

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
Die Dorade filetieren aber nicht häuten. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Doradenfilets auf der Hautseite knusprig braten. Die obenliegende Seite immer wieder ...

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Dorade in der Salzkruste mit Artischocken

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.60 €
EU-Bio: >4.62 €
Demeter: >4.33 €
1. Von der Dorade die Flossen mit einer Schere abschneiden. Fisch innen und außen waschen und gut trockentupfen. Zwiebeln in schmale Streifen schneiden. Fisch innen und ...

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Dorade nach dalmatinischer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~15.37 €
EU-Bio: ~12.72 €
Demeter: ~12.76 €
Ganzen Fisch abschuppen, auswaschen und auf Haushaltspapier trocknen lassen. Beidseitig mit einem scharfen spitzen Messer im Abstand von 2 cm das Fischfleisch ...

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Dorade mit Curry-Gurken

4 Portionen
Preise:
Discount: ~24.58 €
EU-Bio: ~22.59 €
Demeter: ~22.07 €
Zunächst werden die Gurken zubereitet. Gartengurken schälen, der Länge nach halbieren und mit einem Teelöffel die Kerne entfernen. Die Gurken in kleine Würfel ...

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