Zutat: Kalbsbrust     
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Rezepte 61 bis 70 von 73

Das Geheimnis des besten Reisfleischs mit Paprika und Rosmarin

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.94 €
EU-Bio: >11.12 €
Demeter: >10.98 €
Nach der Hälfte der Garzeit den Deckel wegnehmen! So entsteht eine leichte Kruste. Das Schweinefett in einem Topf erwärmen, den Bauchspeck darin angehen lassen. ...

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Kalbsbrust mit Leber-Schinken-Füllung

6 Portionen
Preise:
Discount: ~27.17 €
EU-Bio: ~26.62 €
Demeter: ~29.81 €
Brötchen in eine Schüssel geben. Mit Milch begießen und einweichen. Für die Füllung Kalbsleber mit Haushaltspapier abtupfen. Durch den Fleischwolf drehen. ...

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Gefüllte Kalbsbrust nach Alfons Schuhbeck

4 Portionen
Preise:
Discount: ~23.81 €
EU-Bio: ~24.15 €
Demeter: ~24.95 €
Semmeln in Würfel schneiden. Milch kurz aufkochen, vom Herd nehmen. Eier verrühren, in die Milch geben, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und alles über die ...

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Kalbsbrust mit Gemüse

6 Portionen
Preise:
Discount: >19.44 €
EU-Bio: >19.34 €
Demeter: >19.49 €
Vom Metzger eine Tasche in die Kalbsbrust schneiden lassen. Das Kalbsbrät sehr gut mit dem Safran, dem Rahm und dem Paniermehl mischen. Rüebli und Sellerie schälen, ...

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Gefüllte Kalbsbrust - Variation 4

1 Rezept
Preise:
Discount: ~30.77 €
EU-Bio: ~30.76 €
Demeter: ~31.11 €
(*) Küchenfertig, beim Metzger vorbestellen und eine Tasche zum Füllen einschneiden lassen) 1. Steinpilze in 300 ml lauwarmem Wasser einweichen. Apfelringe in feine ...

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Gefüllte Kalbsbrust mit Artischocken

6 Portionen
Preise:
Discount: >20.97 €
EU-Bio: >33.49 €
Demeter: >33.70 €
*6-8 Portionen 1. Für die Füllung Ciabatta in 1 cm große Würfel schneiden. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene bei 200 Grad (Gas 3, Umluft 180 Grad) ...

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Kalbsbrust mit Brez’n Füllung

1 Rezept
Preise:
Discount: >19.25 €
EU-Bio: >18.85 €
Demeter: >18.73 €
Milch erhitzen. Salz von den Laugenbrezeln oder -stangen entfernen. Brezeln oder Stangen in feine Scheiben schneiden, die Milch darübergießen. Mit einer Gabel leicht ...

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Gefüllte Kalbsbrust mit Rosenkohl

2 Portionen
Preise:
Discount: >14.72 €
EU-Bio: >14.74 €
Demeter: >17.75 €
Schalotten, Knoblauch, Petersilie und Thymian feinhacken. Suppengemüse, Schinken und Toastbrot würfeln. Von der Kalbsbrust die Rippenhaut entfernen und mit einem ...

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Gefüllte Kalbsbrust (2)

6 Portionen
Preise:
Discount: >30.09 €
EU-Bio: >29.92 €
Demeter: >29.83 €
Kalbsbrust in der Mitte zusammenfalten. Die Fettseite soll nach außen gerichtet sein. Auf zwei Seiten mit Küchenschnur so zusammennähen, dass eine Tasche entsteht. ...

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Kalbsrollbraten ’Förster Klipstein’

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.29 €
EU-Bio: >18.05 €
Demeter: >18.17 €
Das Kalbfleisch vom Metzger in eine dünne, rechteckige Scheibe schneiden lassen. Die Fleischscheibe beidseitig mit Salz und Pfeffer einreiben. Für die Füllung den ...

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