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Zutat: Schweineschwarte     
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Rezepte 11 bis 20 von 55

Schweine- oder Hammelschmorbraten

Schweine- oder Hammelschmorbraten4 Portionen
Preise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >0.75 €
Demeter: >0.96 €

Fleisch mit Salz einreiben. Bratentopf mit der Speckschwarte ausstreichen, Fleisch mit der Fettseite nach unten hineingeben, anbraten und von allen Seiten bräunen. ...

Sauerkraut-Basisrezepte- Das Edle

Sauerkraut-Basisrezepte- Das Edle4 Portionen
Preise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >3.34 €
Demeter: >3.50 €

Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Zwiebeln in einem Schmortopf in der Butter glasig anschwitzen. Sauerkraut, Gewürzbeutel und Speckschwarte dazugeben und ...

Deftige Rostbratwurst

Deftige Rostbratwurst1 Portion
Preise:
Discount: >12.38 €
EU-Bio: >12.38 €
Demeter: >13.53 €

Rindfleisch, Schweinefleisch und Speck durch die 8-mm-Scheibe drehen. Gemischte Gewürze und Salz zugeben und 5 Minuten durcharbeiten. Abfüllen und braten (oder ...

Kichelblätze (Rennertehausen)

Kichelblätze (Rennertehausen)15 Portionen
Preise:
Discount: >10.51 €
EU-Bio: >10.95 €
Demeter: >14.72 €

Aus Mehl, Milch, Hefe und Eiern einen Teig rühren. Kartoffeln reiben und unter den Teig rühren. Flüssige Butter und etwas Salz dazu geben. Waffeleisen mit der ...

Taubenragout

Taubenragout4 Portionen
Preise:
Discount: >29.27 €
EU-Bio: >29.36 €
Demeter: >29.36 €

Tauben ausspülen, trockentupfen und vierteln. Die Schweineschwarte 10 min in kochendem Wasser überbrühen, dann würfeln. Die Gemüse putzen und fein hacken. In einem ...

Stielmus-Risotto

Stielmus-Risotto1 Rezept
Preise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >2.96 €
Demeter: >2.82 €

Eine Schalotte fein würfeln, in Butter glasig dünsten, den gewaschenen Reis dazugeben und kurz anziehen lassen. Währenddessen in einem anderen Topf Wein, Brühe, ...

Saarländischer Schweinskäs

Saarländischer Schweinskäs1 Rezept
Preise:
Discount: ~35.75 €
EU-Bio: ~34.83 €
Demeter: ~36.80 €

Ein typisches Gericht mit Bratkartoffeln zu Silvester. Hier werden auch Teile vom Schwein verwertet, die heutzutage eher selten den Weg in den Kochtopf finden, also ...

Sulz

Sulz1 Rezept
Preise:
Discount: >4.84 €
EU-Bio: >4.94 €
Demeter: >5.06 €

Das Fleisch, die Schwarten, Schweinefüsse und Schweinekopf mit Wasser bedecken und mit den Gewürzen und etwas Essig so lange kochen, bis das Fleisch weich ist. Etwas ...

Rehkeule mit Pfifferlingen und Maronen

Rehkeule mit Pfifferlingen und Maronen4 Portionen
Preise:
Discount: >7.82 €
EU-Bio: >11.39 €
Demeter: >11.40 €

Gewürze, Wein, Essig mischen, Keule darin 3 Tage marinieren. Herausnehmen, Marinade durchsieben. Ofen auf 230oC vorheizen. Keule mit Salz, Pfeffer einreiben. Im Ofen ...

Fasanenbrust Auf Apfelkraut Mit Weißer Pfeffersauce

Fasanenbrust Auf Apfelkraut Mit Weißer Pfeffersauce4 Portionen
Preise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >3.48 €
Demeter: >3.97 €

Die Zwiebel in Würfel schneiden. Öl erhitzen und die Speckschwarte und die Zwiebeln darin anschwitzen. Das Kraut dazugeben, mit 150 ml Cidre aufgießen. Aromaten in ...

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