Zutat: Kaviar allgemein XXX     
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Rezepte 111 bis 120 von 160

Erdbeercroutons

12 Portionen
Preise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.69 €
Demeter: >1.83 €
Aus jeder Toastscheibe zwei kleine Kreise ausstechen. Butter in einer Pfanne zerlassen und die Brotscheiben darin von einer Seite anbraten. Abgeriebene Zitronenschale ...

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Avocado-Mousse mit Lachskaviar

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.21 €
EU-Bio: >3.75 €
Demeter: >3.75 €
Avocados halbieren, das Fruchtfleisch aus den schalen lösen. Zusammen mit Limettensaft und Frischkäse im Mixer pürieren. Die Creme mit Salz, Pfeffer und Meerrettich ...

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Störschnitte in Wodkasauce auf Roter Bete

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >3.27 €
Demeter: >3.46 €
Zubereitung: Rote Bete putzen, in Salzwasser mit etwas Kümmel in etwa 40 Minuten weichkochen. Dann unter fließend kaltem Wasser die Schale abreiben. Die Rote Bete in ...

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Lachs-Carpaccio mit Trüffelöl-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.00 €
EU-Bio: >9.55 €
Demeter: >8.93 €
1. Für die Vinaigrette 4 El Zitronensaft, 4 El Olivenöl, Trüffelöl, Salz und Pfeffer verrühren. 2. Rauke waschen, putzen, klein zupfen und trockenschleudern. ...

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Lachsröllchen auf Pumpernickel

12 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >5.55 €
Demeter: >5.59 €
Lachsscheiben auf einem großen Stück Frischhaltefolie zu einem Rechteck ausbreiten. Für die Füllung Frischkäse und die Hälfte der Margarine cremig verschlagen. ...

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Kaviar-Madrilene (Suppe mit Kaviar)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.19 €
EU-Bio: >0.19 €
Demeter: >0.19 €
Die gekühlte, gelierte Kraftbrühe mit dem Kaviar mischen und in Suppentassen geben. Mischen Sie Estragon und Pfeffer mit saurer Sahne. Geben Sie auf jede Tasse einen ...

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Räucherfischmousse mit Kaviargelee

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.46 €
EU-Bio: >8.61 €
Demeter: >8.78 €
1. Für das Gelee Möhren und Sellerie schälen und in Würfel schneiden. Schalotten und Knoblauch pellen und fein würfeln. 2. Möhren, Sellerie, Schalotten, ...

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Leichte Stör-Terrine mit Sauce Bearnaise und Sevruga-Kav

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >2.58 €
Demeter: >2.62 €
Fischfilet über Nacht gut durchkühlen oder leicht anfrieren lassen. Zu kleinen Würfeln schneiden, salzen, pfeffern. Im Mixer auf kleiner Stufe pürieren, zum Schluss ...

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Räucherforellentarte

12 Stücke
Preise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >4.82 €
Demeter: >4.86 €
Für den Boden das Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe zerbröckeln und mit dem Zucker im lauwarmen Wasser auflösen. In die ...

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Steinbutt mit Austern und Holländischer Sa ...

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >1.39 €
Demeter: >1.74 €
Steinbutt mit Austern und Holländischer Sauce mit Kaviar Steinbutt: Man lege einenin Salzwasser nicht zu weich gedämpften Steinbutt mit der weißen Seite nach oben ...

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