Zutat: Kristallzucker - fein     
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Rezepte 1 bis 10 von 59

Apfel-, Granten- Und Moosbeernocken

8 Portionen
Preise:
Discount: >10.01 €
EU-Bio: >11.30 €
Demeter: >11.16 €
1. Für die Apfelnocken Milch, Mehl, Eidotter, Zucker und eine Prise Salz zu einem glatten Teig rühren. 2. Die Äpfel schälen, klein schneiden und in den Teig ...

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Schokoladen-Verführung

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.19 €
EU-Bio: >3.33 €
Demeter: >3.29 €
30 Minuten (ohne Stehzeiten), einfach 1. Schokoladeparfait Die Schokolade in grobe Stücke brechen und in einem kleinen Topf geben, diesen auf einen grösseren Topf ...

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Frankfurter Pudding

10 Portionen
Preise:
Discount: >5.39 €
EU-Bio: >5.03 €
Demeter: >5.47 €
Die Sultaninen waschen und einweichen. Die Puddingform mit Butter ausstreichen und mit Mehl stäuben. Butter und die Hälfte der Zucker schaumig rühren. Eigelb nach ...

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Krüschtorte

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.96 €
EU-Bio: >4.86 €
Demeter: >5.48 €
Man treibt die Mandeln mit dem Grießzucker zweimal durch die Mandelmühle und vermischt in einer Schüssel diese Mandel-Zucker-Mischung mit Mehl, Zitronensaft, ...

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Mousse A L’Orange

10 Portionen
Preise:
Discount: >5.34 €
EU-Bio: >4.47 €
Demeter: >4.47 €
:Küchenchef : Danny Stocker, Mr-Freudenberg Vorbereitung - Gelatine in kaltem Wasser einweichen - Rahm schlagen - Orangen schälen, filetieren und mit Zucker ...

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Aprikosen Provencalisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >7.61 €
Demeter: >7.53 €
Aprikosensorbet: Aus 260 g Wasser und 220 g Puderzucker einen Sirup kochen. Abkühlen lassen und mit dem Fruchtpüree vermixen. Auf wenig Grad vorkühlen und in der ...

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Apfelkäse (Konfekt aus Äpfeln)

1 Blech voll
Preise:
Discount: >6.52 €
EU-Bio: >7.55 €
Demeter: >7.50 €
Zubereitung: Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden; die Äpfel sollen geschält und entkernt 1 kg Frucht ergeben; in einem geeigneten Topf mit 1/8 l ...

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Schokoladestrudel mit Vanilleobers und Rhabarber- Apfelkompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.31 €
EU-Bio: >7.01 €
Demeter: >7.32 €
Schokoladestrudel: Butter und Zucker schaumig rühren, Dotter und geschmolzene Kuvertüre zugeben. Nüsse und Brösel unterheben, Eischnee mit Zucker aufschlagen und ...

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Gebrannte Schokoladecreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >3.11 €
Demeter: >3.09 €
Die Schokolade zerbröckeln und in einer Schüssel über siedendem Wasser schmelzen - die Schüssel soll das Wasser nicht berühren. Umrühren. Rahm, Milch, ...

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Brunsli

90 Stück
Preise:
Discount: >15.79 €
EU-Bio: >16.82 €
Demeter: >16.82 €
Die Schokolade und den Rohkakao im Wasserbad bei maximal 40 Grad auflösen. Die Mandeln mit dem Zucker und dem Eiweiß vermengen. Nach und nach den Puderzucker und die ...

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