Zutat: Kristallzucker - fein     
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Rezepte 51 bis 59 von 59

Mousse Aux Fraises

10 Portionen
Preise:
Discount: >8.46 €
EU-Bio: >10.41 €
Demeter: >10.41 €
:Küchenchef : Danny Stocker, Mr-Freudenberg Vorbereitung - Erdbeeren waschen, rüsten und klein schneiden - mit Zitronensaft, Kirsch und Zucker ca. 1 Stunde ...

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Warme Schafnasen-Apfelspeise

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.98 €
EU-Bio: >0.96 €
Demeter: >1.07 €
Die Äpfel schälen und in ca. 15 mm dicke Spalten schneiden. Den Blätterteig ausrollen und mehrmals mit einer Gabel einstechen. Butter in einer feuerfesten Form ...

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Lammschulter in Koriandersauce mit Safranreis und Addriad

4 Portionen
Preise:
Discount: >28.96 €
EU-Bio: >57.07 €
Demeter: >57.24 €
Lammschulter mit Salz und Pfeffer einreiben. Alle anderen Gewürze und Olivenöl im Mixer pürieren und auf Lamm streichen. Lammschulter, Karotten und Kartoffeln in eine ...

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Zitronentorte mit Dörrpflaumen

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.00 €
EU-Bio: >11.54 €
Demeter: >12.28 €
Aus Staubzucker, Butter, Prise Salz und Mehl rasch einen Mürbteig kneten und kühl rasten lassen. Den Teig ausrollen Tortenform damit auslegen, mit der Gabel mehrmals ...

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Römische Rosinenbrötchen - Maritozzi

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.22 €
EU-Bio: >7.13 €
Demeter: >7.12 €
(*) Für 2 bis 3 Backbleche Michael Merz: Zur Weihnachtszeit servierte die Köchin immer, was sie unter dem Jahr sonst nicht servierte: eine römische ...

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Schokolade-Makronenkugeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >2.75 €
Demeter: >2.75 €
Die Eiweiß zu steifem Schnee schlagen, nach und nach den Zucker, die Schokolade, die Nüsse und zuletzt den Grieß darunterziehen. Von der Masse kleine Kugeln (etwa ...

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Pfaffenmocken (Schaffhausen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.55 €
Demeter: >1.65 €
Weggli in große Würfel schneiden, im Wein einweichen, bis der Wein aufgesogen ist, die Würfel im verklopften Ei wenden und in Bratbutter goldgelb backen. Mit Zimt ...

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Rahmauflauf mit Zwetschkenröster

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.27 €
Demeter: >2.27 €
Mehl und Milch mit dem Schneebesen glatt rühren. Eier trennen. Die 4 Dotter und 1 EL Zucker in die Mehl-Milch-Mischung einrühren, in Folge auch den Rahm einarbeiten. ...

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Souffle Rothschild

10 Portionen
Preise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.18 €
Demeter: >3.49 €
:Küchenchef : Danny Stocker, Mr-Freudenberg- Vorbereitung - Cakefrüchte mit dem Kirsch marinieren - Kokotte mit Butter ausstreichen und mit Mehl stäuben - Butter ...

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