Zutat: Kristallzucker - fein
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Rezepte 51 bis 60 von 61
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Rezepte 51 bis 60 von 61
Mousse Aux Pommes
10 PortionenPreise:
Discount: >4.78 €
EU-Bio: >5.13 €
Demeter: >5.13 €
:Küchenchef : Danny Stocker, Mr-Freudenberg Vorbereitung - Äpfel schälen, ausstechen und vierteln mit Zucker Zitronensaft und 1/2 Zimtstängel weichkochen, ...
Hasenfilet im Baguetteteig auf Geröstetem Rotkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >4.42 €
EU-Bio: >5.11 €
Demeter: >6.13 €
Hasenfilets mit Salz und Pfeffer würzen, in Butterschmalz scharf anbraten, danach abkühlen lassen. Schalotten und Pilze im Bratenrückstand anschwitzen. Petersilie ...
Mousse Aux Fraises
10 PortionenPreise:
Discount: >8.46 €
EU-Bio: >10.41 €
Demeter: >10.41 €
:Küchenchef : Danny Stocker, Mr-Freudenberg Vorbereitung - Erdbeeren waschen, rüsten und klein schneiden - mit Zitronensaft, Kirsch und Zucker ca. 1 Stunde ...
Warme Schafnasen-Apfelspeise
1 RezeptPreise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >0.96 €
Demeter: >1.07 €
Die Äpfel schälen und in ca. 15 mm dicke Spalten schneiden. Den Blätterteig ausrollen und mehrmals mit einer Gabel einstechen. Butter in einer feuerfesten Form ...
Lammschulter in Koriandersauce mit Safranreis und Addriad
4 PortionenPreise:
Discount: >29.17 €
EU-Bio: >57.20 €
Demeter: >57.13 €
Lammschulter mit Salz und Pfeffer einreiben. Alle anderen Gewürze und Olivenöl im Mixer pürieren und auf Lamm streichen. Lammschulter, Karotten und Kartoffeln in eine ...
Zitronentorte mit Dörrpflaumen
4 PortionenPreise:
Discount: >10.32 €
EU-Bio: >11.54 €
Demeter: >12.28 €
Aus Staubzucker, Butter, Prise Salz und Mehl rasch einen Mürbteig kneten und kühl rasten lassen. Den Teig ausrollen Tortenform damit auslegen, mit der Gabel mehrmals ...
Römische Rosinenbrötchen - Maritozzi
1 RezeptPreise:
Discount: >6.77 €
EU-Bio: >7.66 €
Demeter: >7.12 €
(*) Für 2 bis 3 Backbleche Michael Merz: Zur Weihnachtszeit servierte die Köchin immer, was sie unter dem Jahr sonst nicht servierte: eine römische ...
Schokolade-Makronenkugeln
1 RezeptPreise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >2.75 €
Demeter: >2.75 €
Die Eiweiß zu steifem Schnee schlagen, nach und nach den Zucker, die Schokolade, die Nüsse und zuletzt den Grieß darunterziehen. Von der Masse kleine Kugeln (etwa ...
Pfaffenmocken (Schaffhausen)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.55 €
Demeter: >1.65 €
Weggli in große Würfel schneiden, im Wein einweichen, bis der Wein aufgesogen ist, die Würfel im verklopften Ei wenden und in Bratbutter goldgelb backen. Mit Zimt ...
Rahmauflauf mit Zwetschkenröster
4 PortionenPreise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.27 €
Demeter: >2.27 €
Mehl und Milch mit dem Schneebesen glatt rühren. Eier trennen. Die 4 Dotter und 1 EL Zucker in die Mehl-Milch-Mischung einrühren, in Folge auch den Rahm einarbeiten. ...
